2019年1月31日木曜日

種苗法廃止にはこうして対応していく


 日本農業再生








 種苗法廃止にはこうして対応していく

 



2018年12月29日 ほのかの会 忘年会 元農林水産大臣 山田正彦さん











#岩手県 #金ヶ崎町 からおはガル〜


 日本農業再生





中晩柑のナンバーワン

すばる会員










1/31  2019年  Good morning

 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通




1/31  2019年  【朝のご挨拶】





Good morning
Have a wonderful day!





おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 
今朝はウメとともに・・・

 


  

 * バラ科サクラ属の落葉高木、またはその果実のこと。
花芽はモモと異なり、一節につき1個となるため、
モモに比べ、開花時の華やかな印象は薄い。










#農業 #freshproduce #食品流通 #青果物流通 #花き流通 #青果市場
#wholesale-market




  




















2019年1月30日水曜日

滋賀県を代表する発酵食品の「ふな寿司」

MAFF





1/30  2019年  Good morning

 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通




1/30  2019年  【朝のご挨拶】





Good morning
Have a wonderful day!





おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 
今朝はサクラソウとともに・・・

 


  

 * サクラソウ科サクラソウ属の多年草。
埼玉県と大阪府の県花に指定されている。











#農業 #freshproduce #食品流通 #青果物流通 #花き流通 #青果市場
#wholesale-market




  




















2019年1月29日火曜日

杉本園はお米も自然栽培です

 日本農業再生








ソーシアルメディアでアグリビジネス





 

 

 

 

杉本園はお米も自然栽培です




 

 

  



無農薬茶の杉本園@長男坊‏ @ochafarmさんからRT



父は田んぼの準備をしています。

昨年の稲ワラを田んぼに敷き詰めて、草刈機で広げます。

それを明日以降ハンマーナイフで粉砕していきます。

他にも周りの草も刈り込んで入れていきます。

杉本園はお米も自然栽培です



#お米 #田んぼ #自然栽培 #自然農法 #有機栽培 #有機 #オーガニック #無農薬



銀座のあんぽ柿完成

MAFF








#岩手県 #金ヶ崎町 からおはたま〜♬


 日本農業再生




風邪予防に!

すばる会員








1/29  2019年  Good morning

 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通




1/29  2019年  【朝のご挨拶】





Good morning
Have a wonderful day!





おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 
今朝はスミレとともに・・・

 


  

 * スミレ科スミレ属。
狭義には、Viola mandshurica という種の和名。










#農業 #freshproduce #食品流通 #青果物流通 #花き流通 #青果市場
#wholesale-market




  




















2019年1月28日月曜日

「キログラム」の定義が変わる

MAFF







どこからでもビジネスはできる


 日本農業再生





 

 

 

ソーシアルメディアでアグリビジネス

 




どこからでもビジネスはできる

 

 

 




ビジネスは場所ではありません。
インターネットができればどこでもビジネスは可能です。
いかに個性をうちだすかが決め手!
「白もち」がとても美味しかったので、また今年も注文したい



【広島】

岡本餅店


























市場開設者が出張料理教室を開催

 日本農業再生



 

 

ソーシアルメディアでアグリビジネス




 

 

市場開設者が出張料理教室を開催





全国の中央卸売市場の開設者がこうした広報活動に取り組むなら
市場の使命である公共性がもっと見直されてくるだろう。
大阪市中央卸売市場の動きをお手本として、大いに情報発信をして貰いたいものだ。











大阪市中央卸売市場‏ @shijyoosakaからRT

東部市場です。

1/26(土)、東住吉区役所において出張料理教室(ファミリークッキングさかなの部)を行い、参加者に、いわしの手開きに挑戦していただきました。

お魚を初めてさわるお子さんも「簡単!美味しい!」といって完食していました。

さかなクイズも大盛り上がりでした。












岩手県 金ヶ崎町 からおはこん太


 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通





 

 

 

岩手県 金ヶ崎町 からおはこん太

 

 

 

 

 

 

 シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT  




#岩手県 #金ヶ崎町 からおはこん太。

今年も静岡県産の金柑「#こん太」が入荷したよー!!

この「こん太」くん、昨年初めて見て食べてビックリしたんですよね〜。

黄色っぽいオレンジ色で皮がツルツル。

食べると甘いっ!!

噂によると糖度は20度以上らしいですよ!!

あとで味見しよーっと(笑)









サラダでどうぞ! 新玉ねぎ

すばる会員

















青森合同青果


 
青森合同青果株式会社



 

 

 

 


サラダでどうぞ! 新玉ねぎ





 





静岡県産の「新玉ねぎ」が始まりました。

収穫後すぐに出荷されるので、水分が多く日持ちしません。

でも、そのぶんジューシーで甘みがありサラダなどの生食には最適です。

玉ねぎに含まれる硫化アリルは、動脈硬化の原因となる血栓やコレステロールの代謝を促進し、高血圧や糖尿病の予防に効果があるとか。

オニオンスライスでたっぷり食べましょう。


 






1/28  2019年 Good morning

 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通




1/28  2019年  【朝のご挨拶】





Good morning
Have a wonderful day!





おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 
今朝はキンギョソウとともに・・・

 


  

 * ガガイモ科シタキソウ属。
マダガスカル原産のつる植物。多年草で、葉は対生、楕円形で厚い。










#農業 #freshproduce #食品流通 #青果物流通 #花き流通 #青果市場
#wholesale-market




  




















2019年1月27日日曜日

旅に出よう!「あなたの可能性を耕す経験」になるはずだから


 日本農業再生




冬なのにめっちゃパウダー茶が売れています

 日本農業再生








ソーシアルメディアでアグリビジネス





 

 

 

 

冬なのにめっちゃパウダー茶が売れています




 

 

 

 

 



無農薬茶の杉本園@長男坊‏ @ochafarmさんからRT



本日、冬なのにめっちゃパウダー茶が売れています。


べにふうきはもうすぐ花粉症の時期だからわかります。

ナントその他のパウダー茶も凄い注文がきました。

ありがとうございます!

多分偶然が重なったんでしょうけどね。


#自然栽培 #自然農法 #有機栽培 #有機 #オーガニック #無農薬栽培 #無農薬 – 場所: 無農薬茶の杉本園


真鯛は長寿の魚でいまが旬

MAFF










 

 

真鯛


 

 



 

 



真鯛は日本各地に広く分布しています。

産卵期の前に、南から北へ徐々に旬を迎え、12月~4月頃まで旬の鯛を味わえます。
特に春の鯛は桜鯛とも呼ばれ、桜のように鮮やかな色をしているそうです。

真鯛は長寿の魚で20年以上も生きるとされ、大きいものだと10kgを超えるものもいるんだとか。

さすがにそんな大きな真鯛は売っていませんでしたが、選りすぐりの真鯛を使って、アクアパッツァを作ってみました。

具材を入れて白ワインで6分ほど煮込んだだけですが、驚くほど素材の旨味が出て、絶品になりました。


 






1/27  2019年  Good morning

 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通




1/27  2019年  【朝のご挨拶】





Good morning
Have a wonderful day!





おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 
今朝はマダガスカルジャスミンとともに・・・

 


  

 * ガガイモ科シタキソウ属。
マダガスカル原産のつる植物。
多年草で、葉は対生、楕円形で厚い。










#農業 #freshproduce #食品流通 #青果物流通 #花き流通 #青果市場
#wholesale-market




  




















2019年1月26日土曜日

茶畑の保温と微生物の餌に

 日本農業再生








ソーシアルメディアでアグリビジネス





 

 

 

 

茶畑の保温と微生物の餌に




 

 

 

 

 



無農薬茶の杉本園@長男坊‏ @ochafarmさんからRT

山草は車二台に山盛りになりました!


本当に良い草です。
これを畑に敷き詰めて、茶畑の保温と微生物の餌になってもらいます。

新茶時期には全て分解されて、フカフカの土になる事でしょう。


#山草 #茶草場農法 #自然栽培 #自然農法 #有機栽培 #有機 #オーガニック #無農薬栽培 #無農薬 #静岡茶 #お茶


福岡県ではラーメン用の小麦「ラー麦」を栽培

MAFF






種子法廃止ののち5県が独自の条例を制定


 日本農業再生



 

 

種子法廃止の暴挙を許すな




 

 

 

種子法廃止ののち5県が独自の条例を制定

 

 

 

 

 

 

  



内田聖子/Shoko Uchida‏ @uchidashokoさんからRT

種子法廃止の後、5県が独自の条例を制定、また5道県が条例を準備中。

さらに地方議会からの2017年1月~2019年1月22日までに提出された「種子」関連意見書は衆院で126、参院で142件。

その要望内容は種子法復活や新法制定など。












岩手県 金ヶ崎町 からおはたま〜


 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通





 

 

 

岩手県 金ヶ崎町 からおはたま〜

 

 

 

 

 

 

 シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT  


#岩手県 #金ヶ崎町 からおはたま〜。


宮崎県産のブランド金柑「#たまたま」の入荷が始まっていますよ〜。

「たまたま」だなんて下品…(笑)

っと思われる方がまだいらっしゃるかもしれませんが、まあ食べてみてください!大きくて甘くて美味しい金柑ですよ〜♬

市場担当者ヨシキ君の一押しです!


中晩柑の重鎮です

すばる会員










1/26  2019年  Good morning

 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通




1/26  2019年  【朝のご挨拶】





Good morning
Have a wonderful day!





おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 
今朝はピグミーランタンとともに・・・

 


  

 * ミカン科の植物。
花と葉に柑橘系の香りがあります。
















#農業 #freshproduce #食品流通 #青果物流通 #花き流通 #青果市場
#wholesale-market




  




















2019年1月25日金曜日

海藻をしゃぶしゃぶで

MAFF










 

 

海藻をしゃぶしゃぶで




 

 

 







日本の食卓の定番ともいえるわかめ。

岩手県は全国屈指の養殖わかめの産地で、県内有数の生産量を誇るのが宮古市の重茂(おもえ)漁協です。

その重茂でブランド化に取り組んでいるのが、「早採りわかめ春いちばん」。

これは、成長段階の新芽のわかめを摘み取ったもので、1月から2月の厳冬期にしか収穫されません。

年明け真っ先に行われるその漁は、重茂の漁師の方にとって、その年の漁果を決めるといわれるほど大切なものだそうです。

もともと漁師の方しか食べなかったものを、食味が評判だったため、一般にも販売するようになった春いちばん。

原藻(生わかめ)のまま出荷されるので、栄養価も高く、この時期にしか味わえない貴重なものです。

さっとお湯に通すと鮮やかな緑色に変化するしゃぶしゃぶで、一足早い春を感じたいですね。



 











鹿児島県が新品種いちごを開発「ぴかいちご」



 日本農業再生




「バラのお手入れ講習会」を実施します!


 日本農業再生





岩手県 金ヶ崎町 からおはレモン〜


 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通





冬が旬

すばる会員

















青森合同青果


 
青森合同青果株式会社



 

 

 

 

冬が旬



 

 






冬が旬の埼玉県産ブロッコリー、順調に入荷しています。
今シーズンは相場の極端な乱高下もなく、卸売価格は平年並みに推移。

生育は若干前進ぎみでしたが、ここにきて干ばつの影響で玉伸びが鈍くなってきました。