　青果物の流通　: 6月 2015

2015年6月30日火曜日

6/30　　おはようございます

6/30　 2015年　【朝のご挨拶】

おはようございます

きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！

今朝はベコニアとともに・・・

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2015年6月29日月曜日

畑から台所まで　野菜販売のスキルを学ばないか？

6/29　 2015年　【朝のご挨拶】

おはようございます

きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！

今朝は百日草とともに・・・

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2015年6月28日日曜日

特産物とはなにを言うの？

下仁田ねぎ

あるとき首都圏の物産斡旋所所長に「御県の野菜の特産物は何ですか？」と聞いてみました。

所長曰く「そうね、●●地区のピーマンかな！」

どうも所長は勘違いしていました。

「特産物を出荷量の多いもの」と考えているようでした。

特産物とは生産量は少なくても、その地方独特の気候・風土が生み出したもので、よその県では栽培できないものです。たとえば京野菜。

ピーマンは地域に関係なくF1のタネで、どこでも、だれでも栽培できるものです。

たとえば庄内の「だだっちゃ豆」とか「霞ヶ浦のれんこん」とかを言うのです。

だからこうした基本的なことを学んで、特産物に磨きをかけてブランディングしよう！

6/28　　おはようございます

6/28　 2015年　【朝のご挨拶】

おはようございます

きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！

今朝はアザミとともに・・・

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2015年6月27日土曜日

市場は惰眠を貪っていたらナクナルぞ！

フェイスブック友人の友行安夫さんが新しいノート「流通の秩序が破壊され始めた！これが現状だ！ついにアマゾンが書籍の｢安売り｣を始めた！」を書きました。

詳細はこちら

青果物の流通もまったく同じです。

Amazon Freshは、2007年にアメリカのシアトルの一部地域を対象として、試験的に開始されました。

2013年頃よりサービス提供範囲を拡大しつつあります。

肉・野菜・牛乳といった生鮮食品、日用品から電化製品にいたるまで幅広い商品を扱っており、午前10時までに注文が確定すればその日の夕方までに、午後10時までに注文が確定すれば翌日の早朝までに商品を受け取ることができます。

さらに、35ドル以上注文すれば配送料は無料となります。

惰眠を貪っていたら、市場はナクナルぞ！