食品添加物
きょうこママさんから
冷凍食品の棚でまた新顔のパッケージ並んでてつい表示見返したら乳化剤とか保存料がずらっと並んでるの見てカゴ持ったまま固まっちゃったわ…
国産米と野菜だけで家族のごはん作るしかないって毎回同じ結論になるんだけどこのループでなんかもう疲れてくるよね…
2026年6月20日土曜日
スーパーの冷凍食品の棚で思うこと
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はハナショウブ とともに
（誕生日の花）
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| ハナショウブ (アヤメ科) |
ハナショウブ（花菖蒲）は、アヤメ科アヤメ属の多年草で、6〜7月に大きく優雅な花を咲かせる日本の伝統園芸植物です。
🌿 ハナショウブの核心ポイント（最初に知るべきこと）
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外花被片の付け根に黄色い斑紋があるのが最大の特徴
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湿り気のある土壌を好むが、水生植物ではない（常時水没はNG）
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系統は 江戸系・伊勢系・肥後系・長井古種 の4つが基本
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開花期は 6〜7月、草丈は 50〜100cm
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アヤメ・カキツバタとの違いは 斑紋の色と葉脈の目立ち方
2026年6月19日金曜日
自然の恩恵をどっぷり味わう
徒歩5分の場所に天然プールがある
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
田舎移住で一番気に入ったことは、家から徒歩5分の場所にプライベート天然プールがあること。
都市部にいた頃は車で１時間以上かけてプールに到着。人混み中、子供を監視し帰宅後はヘトヘト。
あの苦労を知っているからこそ今とても贅沢な暮らしができている事を実感。
それにしても山水はメチャ冷たい！
父の日の食卓に
ソーシアルメディアで青果物流通
次の日曜日は父の日
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| 令和７年産青森県産にんにくの入荷は、まもなく終了 |
ＣＡ貯蔵品に切り替わった令和７年産青森県産にんにくの入荷は、まもなく終了となります。
前年と打って変わって販売環境は良好。
相場は高い価格が維持される強もちあいで終わりそうです。
次の日曜日は父の日。
にんにくをタップリ効かせたカツオのたたきなんかいかがでしょうか？
お求め安くなった新玉ねぎのスライスも忘れずに！
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はノアザミ とともに
（誕生日の花）
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| ノアザミ (キク科) |
ノアザミ（Cirsium japonicum）は、日本の山野で最もよく見られるアザミの代表種で、春〜初夏に咲く唯一のアザミとして知られています。
🌿 ノアザミの基本情報
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分類：キク科アザミ属の多年草
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分布：本州（青森県日本海側以南）、四国、九州。山野・草原・道ばた・河川敷など日当たりの良い場所に自生。
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開花期：5〜8月（春に咲くアザミはほぼ本種のみ）
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和名の由来：「野に生えるアザミ」から。花言葉は「触れないで」。
2026年6月18日木曜日
またもや農薬誤使用が
【農薬誤使用】
ふくしま未来農協の
ズッキーニから
【農薬誤使用】
ふくしま未来農協6月16日、直売所こらんしょ市で販売のズッキーニについて栽培日誌を確認し3種類の農薬の適用外使用で回収。
問題の農薬は殺虫剤アセフェート（オルトラン粒剤）、クロチアニジン（ダントツ粒剤）、除草剤トリフルラリン（トレファノサイド粒剤）
詳細はこちら
初夏限定のブロッコリー
ソーシアルメディアで青果物流通
「指定野菜」となったブロッコリー
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| JA十和田おいらせ・百石支店のブロッコリー |
今年度から国が定める「指定野菜」となったブロッコリー。
注目度がアップしたせいか、春ブロに切り替わってからは堅調な相場が続いています。
画像はJA十和田おいらせ・百石支店のブロッコリー。
６月いっぱいで終了する期間限定品です。
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はオオマツヨイグサ とともに
（誕生日の花）
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| オオマツヨイグサ (アカバナ科) |
オオマツヨイグサ（大待宵草）は、アカバナ科マツヨイグサ属の二年草（または短命多年草）で、夕方に大きな黄色い花を咲かせ翌朝しぼむことから「宵待草」として親しまれてきた植物です。北米原産の種をもとにヨーロッパで作出された園芸起源の雑種と考えられ、日本には明治初年（1870年頃）に渡来し、現在も各地で帰化植物として見られます。
🌼 基本データ
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学名：Oenothera glazioviana（= Oenothera erythrosepala）
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分類：アカバナ科マツヨイグサ属
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生活型：二年草／越年草（短命多年草とされることも）
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原産：北米起源の種をもとにヨーロッパで作出された園芸種と推定
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日本への渡来：明治初年（1870年頃）
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分布：北海道〜九州の河原・海岸・空き地など日当たりの良い場所に帰化
2026年6月17日水曜日
脱サラ農業を考えた時・・・
有機農業とレストラン経営を
同時に始めてみた
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
その他大勢が歩む道が成功するとは限らない。
脱サラ農業を考えた時、農業を始めるなら、研修してJAに入って・・皆同じようなルートの農業を勧めてくる。
考えた結果、僕は有機農業とレストラン経営を同時に始めてみた。
両者は親和性が高く意外と上手くいった。
自分なりの答えを導く大事さを学んだ。
共選だいこん始まりました
ソーシアルメディアで青果物流通
JAゆうき青森・滝沢の
共選だいこんが始まりました
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| 共選だいこん |
JAゆうき青森・滝沢の共選だいこんが始まりました。
作型はべたがけで、平年並みのスタートです。
共選だいこんは出荷場で洗浄・選別・調整・箱詰めを一元的に行うため、品質や規格がブレることなく常に安定しています。
11月まで半年間にわたって一度も途切れることなく入荷するのも大きな魅力。
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はタイサンボク とともに
（誕生日の花）
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| タイサンボク (モクレン科) |
🟩 タイサンボクの特徴（要点）
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常緑高木（モクレン科）
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花期：5〜7月、直径15〜30cmの大きな白花
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原産：北米南東部
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日本では庭園・公園に広く植栽
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移植に弱いが、剪定には比較的耐える（ただし軽めが推奨）
2026年6月16日火曜日
青森県産小玉西瓜初入荷
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品種はピノガール
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| JAつがるにしきたの小玉西瓜 |
前年より８日、平年より４日早く、JAつがるにしきたより小玉西瓜が初入荷。
品種はピノガール。
タネの大きさが通常のスイカの1/4と小さいため、タネをよけるストレスなく食べられるのが特長。
シャリ感が強くて糖度も高いとてもおいしい小玉西瓜です。
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はウツボグサ とともに
（誕生日の花）
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| ウツボグサ (シソ科) |
🌿 ウツボグサ（靫草）とは
ウツボグサ（Prunella vulgaris subsp. asiatica）は、シソ科ウツボグサ属の多年草で、 初夏〜夏にかけて 紫色の唇形花を穂状に咲かせる植物です。 花穂の形が、武士が矢を入れた道具「靫（うつぼ）」に似ていることから名付けられました。
主な特徴
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草丈：10〜30cm
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茎：四角形で白い毛が多い
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花期：6〜8月、紫色の花が密集
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別名：夏枯草（かこそう）— 花後に褐色に変わるため
2026年6月15日月曜日
仕事にワクワクする？
今からワクワクしながら畑に向かう
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
仕事にワクワクする？そんなわけねーだろ・・
サラリーマン時代に読んだ自己啓発本を見てそう思った。
組織や上司に何度も失望し、所詮、仕事なんて自分の時間を差し出し、嫌なことに耐える対価として金をもらう。
そう思っていたのだ。
同僚も皆、同じ考えだった。
今考えると、組織とは僕のような人間が多くなるにつれて腐っていくのだろうな・・
こんなつまらない人生を定年まで続けるのは嫌。
そう思って、10年前に農業を始めた。
出社のない仕事は控えめに言っても最高だった。
だが、もう上司も同僚もいない。
上から与えられる仕事もなく、全て自分一人で０から仕事を考え実践する必要があった。
誰にも相談できないし、栽培から販売まで全て自分一人で責任を持ち行う必要がある。
サラリーマン時代にあれだけ組織や上司に不満を言っていたが、自分にも甘えがあったことを深く反省した。
でもね、、
気がついたら確かに、仕事にワクワクする自分がいたんだ！
こんな感情をサラリーマン時代に抱いたことは、一度もなかった。
播いた種が綺麗に発芽すること、収穫できる喜び、新規のお客様に出会う喜び、既存のお客様からの嬉しい感想etc・・
農業をしてみると、これまでとは全く違う世界が広がっていた。
今日も、今からワクワクしながら畑に向かう。
そんな仕事に出会えた自分は、本当に幸せものだと感じながらね(^_-)-☆
父の日のプレゼントに
ソーシアルメディアで青果物流通
今シーズンは先行産地の切り上りが早く
品薄状態でのスタート
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| 青森県産そらまめ |
青森県産そらまめが始まりました。
今シーズンは先行産地の切り上りが早く、品薄状態でのスタート。
鞘ごとグリルで焼けば、風味とホクホクした食感がアップ。
鞘から豆を外し塩を強めに効かせ少し長め（5-6分）に茹でると、皮を気にせず丸ごと食べられます。
父の日のプレゼントにオススメ。
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はアジサイ とともに
（誕生日の花）
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| アジサイ (ユキノシタ科) |
アジサイ（ユキノシタ科アジサイ属）は、日本原産の落葉低木で、梅雨を象徴する花木。半日陰と湿り気のある土を好み、種類も多く、初心者でも育てやすいのが最大の魅力です。
🌿 アジサイ（ユキノシタ科）とは
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分類：ユキノシタ科アジサイ属の落葉低木
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原産地：日本・東アジア・北アメリカ
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開花期：5〜7月
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特徴：
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花に見える部分は「装飾花」
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土の酸度で花色が変化（酸性＝青、アルカリ性＝ピンク）
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半日陰・湿り気のある環境を好む
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丈夫で育てやすい
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2026年6月14日日曜日
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はセンダン とともに
（誕生日の花）
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| センダン (センダン科) |
センダン（Melia azedarach）は、センダン科の落葉高木で、日本の暖地に広く見られる樹木です。
🌳 基本情報
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学名：Melia azedarach
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科・属：センダン科センダン属
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分布：本州（伊豆半島以西）〜四国・九州・沖縄、朝鮮半島南部、中国などの暖帯。古くから植栽され、天然分布は不明瞭。
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英名：chinaberry, Persian lilac, pride-of-India
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