2024年1月31日水曜日

アメリカ産 Sumo Citrus の季節

 

 

 

 

 

【海外だより】

 

 

 

 

アメリカ産 Sumo Citrus の季節

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから

 

今年もバンクーバーではアメリカ産の Sumo Citrus が大量に並ぶ季節になりました。

日本だと不知火(しらぬい)のことですが、 デコポン(Dekopon) とも呼ばれています。

 

 

 

 

 

節分の豆まきは落花生です


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節分の豆まきは落花生です

 





 

 

 

今週土曜日2月3日は節分です


 

 

 

 

 


今週土曜日2月3日は節分です。

節分といえば豆まき、青森では「落花生」を撒きます。

全国的には大豆派が優勢ですが、北海道と東北は圧倒的に落花生派。

落花生が撒かれるようになったのには諸説あるようですが、拾って食べられるのが最大の理由だと思われます。

昭和30年代に北海道から始まったとか。

合理的な道産子らしいですね。

 

 

 

 

 

 

 

1/31 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

 

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1/31 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

晦日正月・晦日節

 
「晦日正月(みそかしょうがつ)」または「晦日節(みそかぜち)」ともいい、
正月の終わりの日として祝うところもある。



 
 
 
 
 
 
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2024年1月30日火曜日

悪玉コレステロールが高い人は・・・

 

 


 

 

 

 

 

悪玉コレステロールが高い人は・・・

 

 

 

 

 

 




 

しん|野菜を育むプロさんから


悪玉コレステロールが高い人は「残業多い」「熟睡できない」「お腹いっぱいまで食べちゃう」「太り気味」「肉や脂っこいものが好き」「おできが出来やすい」「アイスやケーキが好き」「塩辛いものが好き」「毎日深酒」「運動不足」「タバコが多い」

そして野菜不足。

コレステロールを抑える旬の野菜は…

 

 

 

 

 

 

 

 


切り上り早そう

 


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切り上り早そう

 

 





 

 

 

貯蔵性に優れた青森県の特産ぶどう「スチューベン」


 

 

 

 

 

貯蔵性に優れた青森県の特産ぶどう「スチューベン」。

昨年の秋に収穫された冷蔵品が翌年の春まで出荷されます。

ただでさえ糖度が高いのに、貯蔵中に酸味が抜けて驚くべき甘さに。

今季は猛暑の影響で品薄が続いており、切り上りも早そうです。

お好きな方はお早めに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/30 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

 

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1/30 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

3分間電話の日

 
1970年(昭和45年)のこの日、
日本電信電話公社(略称:電電公社、現:NTT)の市内電話の料金が
3分間10円になった。



 
 
 
 
 
 
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2024年1月29日月曜日

長ネギ食べてーーーッ!

 

 


 

 

 

 

 長ネギ食べてーーーッ!

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

しん|野菜を育むプロさんから


マジで風邪ひいた時は

長ネギ食べてーーーッ!
長ネギ食べてーーーッ!
長ネギ食べてーーーッ!

長ネギに含まれる“硫化アリル”には高い抗酸化力と殺菌力があり免疫力を高めのどの痛みやせきを鎮めてくれるよ。

またビタミンB1の吸収力を高め疲労回復や冷え性予防にも効果的で特に長ネギの…

 

 

 

 

 

 


デコポンの妹

 


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デコポンの妹

 





 

 

 

春の訪れを感じさせるさわやかな香りにちなんで命名された「はるみ」


 

 

 

 

 

春の訪れを感じさせるすっきりした味とさわやかな香りにちなんで命名された「はるみ」。

親は「清見」と「ポンカン」で「デコポン」と同じ掛け合わせ。

「デコポン」の妹ってことになります。

手で皮が剥け内袋も薄く食べやすいのが特長。

サジョウがしっかりしていてツブツブ感が楽しめます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/29 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

 

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1/29 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

昭和基地開設記念日

 
1957年(昭和32年)のこの日、
南極大陸に「昭和基地」が開設された。



 
 
 
 
 
 
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2024年1月28日日曜日

1/28 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

 

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1/28 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

コピーライターの日

 
1956年(昭和31年)のこの日、
「万国著作権条約」が公布された。



 
 
 
 
 
 
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2024年1月27日土曜日

デコポンのお父さん

 


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デコポンのお父さん

 

 





 

 

中晩柑の収穫量で第5位にランキングされているポンカン

 


 

 

 

 

 


中晩柑の収穫量で第5位にランキングされているポンカン。

容易に手で皮がむけ内袋ごと食べられます。

酸味はほとんどなく甘い香りと果肉のやわらかさから食べやすい柑橘です。

ポンカンの「ポン」は原産地のインドの都市名だとか。

中晩柑のエースデコポンは清見とポンカンの掛け合わせで、お父さんの名前の一部のを貰っているんですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/27 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

 

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1/27 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

求婚の日

 
1883年(明治16年)のこの日、
日本で新聞に求婚公告の第一号が掲載された。



 
 
 
 
 
 
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2024年1月26日金曜日

Lunar New Yearがやってくる

 

 

 

 

【海外だより】

 

 

 

 

Lunar New Yearがやってくる

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから

 

Lunar New Year(春節)が今年も近づいて来たので、バンクーバーのアジア系スーパーに行くと柑橘の鉢植えなんかも並ぶようになりましたよ。

縁起物にあまり詳しくないのですが、オレンジ色は縁起が良いそうで、飾ることで幸運や成功を運んでくれるとのことです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒くなって、さらにおいしく!

 


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寒くなって、さらにおいしく!

 





 

 

 

JA八戸の「寒じめちぢみほうれんそう」順調に入荷中


 

 

 

 

 

JA八戸の「寒じめちぢみほうれんそう」順調に入荷中。

凍ばれにより葉肉の厚みも増してきました。

寒さが厳しくなる1月から2月がもっとも味のよい時期。

数少ない真冬の県産野菜です。

豚バラ肉と一緒にポン酢で食べる常夜鍋がオススメ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/26 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

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1/26 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

文化財防火デー

 
1949年(昭和24年)のこの日、
世界最古の木造建築である奈良・法隆寺の金堂で火災が発生し、
世界的にも有名であった金堂の壁画のほとんどが焼失してしまった。




 
 
 
 
 
 
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2024年1月25日木曜日

ボリューム満点

 


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ボリューム満点

 





 

 

 

千葉県産の露地物が終盤となり需給が引き締まってきただいこん


 

 

 

 

 

千葉県産の露地物が終盤となり需給が引き締まってきただいこん。

小売店の売り込みもあって荷動きは良好です。

画像は三浦市農協の青首大根。

総太り型で尻どまりのよいのが三浦の特徴、ボリューム満点です。

おでんや煮物でたっぷり召し上がってください。

 

 

 

 

 

 

 

 

1/25 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

 

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1/25 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

日本最低気温の日

 
1902年(明治35年)のこの日、北海道上川地方旭川市で
日本の気象観測史上の最低気温であるマイナス41.0℃を記録した。
これが日本の最低気温である。



 
 
 
 
 
 
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2024年1月24日水曜日

へたの付け根まで甘い

 


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へたの付け根まで甘い





 

 

 

遅れていた「はちのへいちご」が始まりました


 

 

 

 

 

遅れていた「はちのへいちご」が始まりました。

今季は定植が遅れたため平年より1か月遅れでの初入荷。

品種のラインナップは画像の紅ほっぺをはじめ、とちおとめ、さちのか。

味の良さには定評があり、へたの付け根までしっかり甘みがのっています。

オススメ。

 

 

 

 

 

 

 

 

1/24 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

 

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1/24 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

教育の国際デー

 
2018年(平成30年)12月の国連総会で制定。
国際デーの一つ。英語表記は「International Day of Education」。



 
 
 
 
 
 
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2024年1月23日火曜日

明暗分かれる

 


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明暗分かれる

 

 





 

 

品薄高が続く玉ねぎに対し、潤沢な出回りで安値基調のばれいしょ


 

 

 

 

 

品薄高が続く玉ねぎに対し、潤沢な出回りで安値基調が続いているばれいしょ。

同じ北海道産でも明暗が分かれています。

野菜全般に荷動きが改善している中、平年の2割安と軟調相場が続いています。

寒い日にはルーに溶け込む男爵を使ったとろりとしたカレーはいかが?

 

 

 

 

 

 

 

1/23 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

 

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1/23 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

電子メールの日

 
電子メッセージング協議会(現:Eジャパン協議会)が
1994年(平成6年)に制定。


 
 
 
 
 
 
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2024年1月22日月曜日

物忘れがひどい人は“野菜不足”に気をつけて

 


 

 

 

 

 

 

 

 物忘れがひどい人は

“野菜不足”に気をつけて

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

しん|野菜を育むプロさんから


マジで物忘れがひどい人は“野菜不足”に気をつけて。

米国のラッシュ大学医療センターによると1日150gの緑の〇〇野菜を食べてる人は記憶力と認知力の低下が抑えられ、食べてない人に比べなんと脳が11歳も若くいられる結果に。

僕のように何度もスマホを失くして困ってる人にオススメな旬の野菜は… 








増量中

 


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生育遅れが回復し一気に出回り量が増えた春菊


 

 

 

 

 

生育遅れが回復し一気に出回り量が増えた春菊。

相場は軟調で平年の3割安まで下がってきました。

鍋物にいっぱい使ってくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

1/22 2024 Good morning

 

 

 

 

 

 

 

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1/22 2024 Good morning 

 

 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

There is only Morning in all things

 

 
 

きょうはどんな日

 

ジャズの日

 
東京都内のジャズクラブオーナーらによる
「JAZZ DAY 実行委員会」が2001年(平成13年)から実施。


 
 
 
 
 
 
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