五節句とは
【今日は重陽の節句】
9月9日は五節句の最後を締めくくる「重陽(ちょうよう)の節句」。菊の節句とも称されます。
"9"が重なるめでたい日の成り立ちや、行事食の「菊酒」「菊の天ぷら」、江戸時代から親しまれる秋の味覚「栗ご飯(栗の節句)」など、楽しみ方を解説します。
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農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
サンマ大漁!花咲港で“500トン超”の水揚げは今季初
~型は小ぶりながらも浜に活気「量は取れ始めている。
今後のサイズアップに期待」漁業関係者も安ど〈北海道根室市〉
コメとジャガイモの生産が、脅かされようとしています。
コメ農家の廃業は28件で、昨年通算に迫る水準で推移。
4年連続で過去最多を更新する可能性が。
また、ジャガイモ生産者も米国産生食用ジャガイモの輸入解禁の手続きを進めている農水省に不信感を募らせています。
このままでは、日本の食料自給率はますます低下しかねません。
HAPPY GIRLさんから
ナイジェリアは世界有数の生姜🫚の
輸出国だった
ところがこの3年間で26億ナイラ超の輸出収益はほぼゼロに急落崩壊した
この劇的減少は、収穫の90%以上を壊滅させた、土壌伝染性菌類の疫病によって引き起こされた
多くの人が他国企業が持ち込んだ改良種が原因だと指摘したが証明する手立てがない
【長月だけじゃない"9月の呼称"】
今日から9月がスタート。9月の代表的な和風月名・長月は「夜長月」が略されたものといわれます。
夜の冷え込みや物思いにちなんだ「寝覚月」、紅葉や秋の果実で彩られる「色取月」など、日本の四季の情緒を感じる9月の呼び名を解説します。
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【9月の野菜価格予報🧅】
9月は野菜全般、特に"煮込み"系野菜が良好で、ジャガイモやタマネギ、サトイモなどは安定した価格が期待されます。一方、トマトやレタス、ニンジンは値上がり傾向に。ブドウやカボチャは出来がよく、秋の味覚が楽しめそうとのことです。
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『土の声』225号
まずは地元自治体で学校給食を軸にしたローカル自給圏を作る。
さらに産地自治体と消費地自治体が連携して支え合う仕組みを作れば、連携の輪が広がる。
たとえ国が主体的に動いてくれなくても、地方からのうねりが子ども達の未来を守る。
リョータ / 薬膳起業家さんから
「1日1個のりんごで医者いらず」という諺は本当かを調べた研究は実は結構あって、アメリカの研究では医療費の削減になるという結論が出たし、オックスフォード大の調査でも悪玉コレステロールや血圧低下効果で病気のリスクが減るという結果だった。
昔から伝わる「医者いらず」は絶対食べた方がいい