運動会のお弁当に

                                                                   

 

 

 

  

 

  

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早生種のコーラルが入荷中

カリフォルニア産のアメリカンチェリー

 

以前PTA会長を仰せつかっていた母校の小学校から運動会の案内が。

子どもらが卒業して10数年たちますが、

いまだにお知らせをいただき恐縮しています。

運動会といえば、お弁当に欠かせないのがカリフォルニア産のアメリカンチェリー。

現在、早生種のコーラルが入荷中。

昨年よりも１週間前倒しで始まっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

 

                                                                                                             

 

 

 

 

 

 

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今朝はスズランとともに

（誕生日の花）

スズラン (ユリ科)

スズラン（ユリ科とされることもある多年草）は、可憐な釣鐘形の白い花と強い芳香が特徴で、半日陰・冷涼な環境でよく育つ丈夫な植物です。ただし全草に強い毒性があるため、取り扱いには注意が必要です。

 

🌿 基本情報

• 学名：Convallaria majalis（主にドイツスズラン）

• 分類：キジカクシ科スズラン属（旧分類ではユリ科）

• 草丈：15〜20cm

• 開花期：4〜5月

• 特徴：強い芳香、釣鐘型の白花、地下茎で増える

  

 

きょうはどんな日

「令和」改元の日

新しい元号「令和（れいわ）」が始まった日。
この日は「令和はじまりの日」や「令和スタートの日」などとも呼ばれる。

 

 

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村のベテラン農家が農業の世界から去ろうとしている

 

 

 

 

 

 

 

 僕は絶対に負けない！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よしき@九州の山奥で有機農業さんから

村のベテラン農家が農業の世界から去ろうとしている。

資材や重油の高騰でもう限界だと。

尊敬する方だったのでショックだった。

安くで海外から調達すればいい。この考えのもと今まで日本経済は成り立ってきた。

でもそのツケが今、回ってきている。

僕は絶対に負けない！

知恵と工夫で生き残ってみせる。 

 

 

 

 

 

 

ロシアの農産物は､アメリカの農産物より健康的

 

 

 

 

 

 

 

 ロシアは
遺伝子組換え食品をすべて禁止

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安岡 岳遼さんから

ロシアの農産物は､アメリカの農産物より健康的だ｡

なぜなら､ロシアは遺伝子組換え食品をすべて禁止しているからだ｡

ロシアの農産物はすべて天然で､有害化学物質を使用していない｡

実際､プーチン大統領は､有機農業を行う人々に農地を無償で提供しているのだ｡ 

 

 

 

 

 

 

早くも始まりました

                                                                   

 

 

 

  

 

  

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平年よりも1週間以上早いスタート

つがる市稲垣産のきぬさや

 

JAつがるにしきたからつがる市稲垣産のきぬさやが入荷。

平年よりも1週間以上早いスタートです。

和洋中と用途が広いうえに業務用としても底堅い需要があるマメ科野菜のエース。

高温に弱いため、夏の暑い時期は北海道や東北産が出回りの中心に。

なかでも青森県産は品質の良さから市場評価が高く、隠れた特産品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                             

 

 

 

 

 

 

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今朝はボタンとともに

（誕生日の花）

ボタン    (ボタン科)

 

ボタン（牡丹）は、豪華な大輪の花を咲かせる落葉低木で、日当たり・水はけ・深植えが育成の三大ポイントです。 

 

🌸 ボタン（牡丹）とは

ボタン科ボタン属の落葉低木で、中国原産。樹高は1〜2mほどになり、直径15〜40cmの大輪を咲かせます。花形は一重・八重・千重など多彩で、色も白・桃・紅・黄・絞りなど豊富です。 シャクヤクと似ていますが、シャクヤクは草本、ボタンは木本で株元を見ると判別できます。

 

 

 

きょうはどんな日

国際ジャズデー

フランス・パリで
開催された2011年（平成23年）11月のユネスコ総会において制定。
翌2012年（平成24年）から実施。国際デーの一つ。
英語表記は「International Jazz Day」。
            

 

 

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インド産ツボクサから
残留基準値を超える殺菌剤を検出

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有機農業ニュースクリップさんから


【残留農薬】

グローバルマーケティングカンパニー（茨城県桜川市）が輸入したインド産ツボクサから残留基準値（0.5ppm）を超える殺菌剤ジフェノコナゾールを2.25ppm検出。

また4種類の残留基準値の設定のない殺虫剤と殺菌剤を検出し回収。


厚労省

 

 

 

 

 

ほとばしる果汁

                                                                   

 

 

 

  

 

  

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さっぱりした甘さが魅力の河内晩柑

果肉は柔らかく信じられないくらいジューシー

 

さっぱりした甘さが魅力の河内晩柑。

産地によって呼び方が変わり、愛媛県では宇和ゴールド、愛南ゴールド、美生柑などとネーミングされています。

果肉は柔らかく信じられないくらいジューシー。皮を剥くのがたいへんですが、上手にできた時はとっても嬉しいです。

最後に皿に残った果汁を飲むのも楽しみ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                            

 

 

 

 

 

 

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今朝はコデマリとともに

（誕生日の花）

コデマリ   (バラ科)

 

コデマリは、4〜5月に白い小花が手毬状に咲くバラ科シモツケ属の落葉低木で、丈夫で育てやすい庭木です。 日当たりと風通しを好み、剪定は“花後すぐ”が鉄則です。

 

🌿 コデマリ（小手毬）とは

• 学名：Spiraea cantoniensis

• 科属：バラ科・シモツケ属

• 樹高：1〜1.5m（大きい株は2m近く）

• 開花期：4〜5月

• 特徴：1cm弱の白い小花が20輪ほど集まり、半球状の“手毬”をつくる。枝が弓なりに垂れ、満開時は非常に華やか。
  

 

 

 

きょうはどんな日

昭和の日

「国民の祝日」の一つ。
「激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧み、
国の将来に思いをいたす」ことを趣旨としている。            

 

 

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僕の食体験変化は妻の妊娠・出産がきっかけ

 

 

 

 

 

 

 人生が激変する体験をしたことはある？ 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 よしき@九州の山奥で有機農業さんから

昔は、今ほど食べるものに気を遣っていなかった。
仕事が忙しく、お腹を満たすことを重視していたと思う。

そんな僕が食べ物についてマジで真剣に考えだしたのが妻の妊娠・出産だった。
もともと、妻は僕よりずっと「食」を大事にする人だった。

でも妊娠・出産をきっかけに、妻は日々、口に入れるものをより真剣に考えだしたのだ。
母親とは、こんなにも赤ちゃんの体内に入るものを考えるものなのか！

20代前半の頃から付き合っていた彼女（妻）の変貌ぶりに正直、驚いた。
赤ちゃんの体に入るものだけは間違えてはいけない。
僕の思考もこのように変化していくのは自然な流れだった。

その当時、ただでさえ、赤ちゃんのお世話で忙しい妻は、ネットや自然食品店での食べ物選びに膨大な時間をかけていた。

父親の自分に何かできることはないか？そう考えて始めたのが、無農薬の野菜作りだった。
すぐに近所の市民農園を調べ契約を行い、素人の野菜作りが始まった。

当然、素人なのであまり上手にできなかったが、それでも僕の作った野菜は、確実に妻や赤ちゃんの体に入っていく。
食べ物を作る、農業という仕事の責任や大切さが分かった瞬間だった。

妻も喜んで食べてくれたし、息子も笑顔で畑で遊んでくれる。
いつしかこれを仕事にできないか？と本気で思いだしたんだ！

気がつけば、当時の仕事を辞めて、今、有機野菜を作る仕事をしている。
人生って面白いよね・・

些細なことがきっかけで、生き方が大きく変わるのだから。
妻の妊娠・出産が、僕の人生を大きく変えてくれたんだ！

あなたは人生が激変する体験をしたことはありますか？