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| ヒメオドリコソウ(シソ科) |
誕生日の花：ヒメオドリコソウ（姫踊り子草、学名: Lamium purpureum
ヒメオドリコソウ（姫踊り子草、学名: Lamium purpureum）は、ヨーロッパ原産の越年草。道端や庭などによく生えている。また、北アメリカや東アジアにも帰化している。
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野趣あふれる
香りとほろ苦さが持ち味
天ぷらや酢味噌和えが定番
立春が過ぎ、暦の上とは言え、ようやく季節は春に向かい始めました。
今日も暖気が入り雪融けが進みそうです。
雪片付けや雪下ろしにはくれぐれもご注意ください。
JA十和田おいらせより十和田市産のタラの芽が入荷しました。
野趣あふれる香りとほろ苦さが持ち味で、天ぷらや酢味噌和えが定番です。
春を先取りしてはいかがですか？
★たらの芽は、たらの木の新芽をいい、ほのかな苦味や香りは、春の訪れを伝える食材として人気が高く、山菜の王様とも呼ばれる。 山形県では早くから促成の「ふかし栽培」を取り入れ、たらの芽の生産量は全国第一位となっている。
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| ネコヤナギ(ヤナギ科) |
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災害級の大雪に見舞われている
青森市
太平洋側の野菜産地では低温と乾燥で生育が停滞
災害級の大雪に見舞われている青森市。
積雪量は、一時、平年の2.5倍となる180cmを超え（市街地でも人間の身長より雪が積もっています）市民生活に深刻な影響が出ています。
道路状況は悪化するばかりで、通学時の安全確保ができないとして浪岡地区を除く青森市内の小中高等学校は昨日から臨時休校となっています。
小売店や飲食店では客足が伸びず、荷動きは一向に改善されません。
太平洋側の野菜産地では低温と乾燥で生育が停滞し、出荷量が伸び悩んでいますが、とても相場を上げられる状況ではありません。
明日から暖気が入り大雪の峠も超えそうです。
本当に春が待ち遠しい…
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青森県が自衛隊に災害派遣要請 “災害級の大雪”失われた日常…雪に埋まる街「恐怖」
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仙台いちご試食宣伝会を開催中
仙台いちご試食宣伝会
MEGAドンキ・ホーテ ガーラタウン青森店にて仙台いちご試食宣伝会を開催中。
「もういっこ」食べたくなる仙台いちごの美味しさをぜひお確かめください。
皆様のお越しをお待ちしています。
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節分の豆まきに使用するのは
落花生が定番
北海道や東北では落花生が定番
節分の豆まきに使用するのは一般的には「福豆」と呼ばれる煎り大豆ですが、北海道や東北では落花生が定番です。拾って食べても衛生的、雪の上でも探しやすい、高カロリーで寒冷地向き、食べて美味しい…などの理由が考えられます。
故事に習うより、実利性や合理性を重視したんでしょうね。
上京したばかりの学生時代、豆まき用に落花生を買ってきたら、東京生まれの友達に「落花生まくの？」と驚かれたことを思い出します。
皆さんの地域はどうですか？
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