2018年10月16日火曜日

ヨーグルト好き、集まれ!

MAFF





 










ヨーグルト好き、集まれ!

















プレーンだけでなくフルーツ入りやドリンクタイプなど、様々な種類があるヨーグルト。

ある調査によると、週に1回以上ヨーグルトを食べる人の割合は6割を超えるなど、身近な乳製品の一つです。

そんなヨーグルトが全国から集まる「第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉」が、10月20日~21日に、茨城県小美玉市(おみたまし)で開催されます。

100種類の中からグランプリを決める「名物ヨーグルト総選挙」や「ヨーグルト足湯」などユニークなイベントも。

「ご当地ヨーグルト物産展」では、各地のヨーグルトも購入できます。

まさにヨーグルトづくしの2日間、ご興味のある方はぜひ小美玉市に足を運んでみては?



第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉(小美玉市)


第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉公式Facebook









長野県「りんご3兄弟」の次男坊

すばる会員

 

 


 

 








ソーシアルメディアで青果物の流通 








青森合同青果

青森合同青果株式会社





 

 

 

 

 


長野県「りんご3兄弟」の次男坊






 






りんご生産量全国第2位の長野県が推進しているのが「秋映」「シナノスイート」「シナノゴールド」の3品種。

いずれも長野県で育種されました。

画像の「シナノスイート」は「つがる」と「ふじ」のかけあわせで、酸味は控えめで甘みが強く、果肉が柔らかいのが特徴。

食べやすさから全国的に人気が上昇しています。

「シナノスイート」の7割は長野県産ですが、青森県でも作付けされています。

中生種ではジョナに次ぐ面積で、弘前ふじや昴林など早生系ふじとほぼ同じ。

群雄割拠の中生種の中から抜け出しそうです。











10/16  2018年  Good morning

 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通





10/16  2018年  【朝のご挨拶】





Good morning
Have a wonderful day!





おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 
今朝はヤマスゲとともに・・・

 


  

* ユリ(百合)科 ヤブラン(藪蘭)属。
別 名は ヤマスゲ(山菅)。





#農業 #freshproduce #食品流通 #青果物流通 #花き流通




  



















2018年10月15日月曜日

もっと料理用の品種開発を


 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通




 もっと料理用の品種開発を




りんごも料理用品種をもっと普及させなくてはね!

まるかじりだけでは、消費量は伸びませんから・・・


+++++++



シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT




 
 
 





 

【今日の試食】

岩手県産りんご「#レッドゴールド」

色付きが真っ赤(赤黒い)で見た目良し。

蜜も入っていましたよー!!

でも食感は…。

やっぱり柔らかめでモサモサしてるねー(笑)

私、苦手であります。

でも「レッドゴールド」が好きっていう人、結構いるんですよね〜( ´ ▽ ` )ノ








昨日のクイズの答え

MAFF





 










昨日のクイズの答え












正解は、大豆です。その中でも、「さとういらず」や「借金なし」は、その土地で古くから栽培されてきた在来品種で、「地大豆」とも呼ばれています。

「さとういらず」は、主に新潟県や埼玉県で作られていて、その名の通り、砂糖がいらないくらい甘いそうです。

「借金なし」は、主に埼玉県秩父市で作られていて、「借金が為せる(秩父の方言で「返せる」の意味)」ほど収量が多いのが名前の由来とされ、こちらも甘みがあるのが特徴です。

地大豆はなんと全国に300種類以上もあると言われています。

それぞれの生産量はあまり多くありませんが、その特徴を活かした豆腐や味噌などの加工品もあるので、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。



写真提供:一般財団法人 秩父地域地場産業振興センター(右下)










岩手県産「とうもろこし」が出荷されています


 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通



 

 

 

 岩手県産「#とうもろこし」が出荷されています

 





シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT








#岩手県 #金ヶ崎町 からおはきみ〜♬

この時期にしては珍しい岩手県産「#とうもろこし」が出荷されていますよー!!

昨年もこの時期に出荷されて驚いたんですが、花巻市の生産者さんが出荷されているそうです。

中を見てみると粒がキレイに揃っていて美味しそうでした〜!

食べたいですね〜(笑)






JAありだ極早生みかん始まりました

すばる会員

 

 


 

 








ソーシアルメディアで青果物の流通 








青森合同青果

青森合同青果株式会社





 

 

 

 

 


JAありだ極早生みかん始まりました






 






ありだの極早生みかんが初入荷。

台風被害でスレ果が発生し下等級が多め。

酸抜けよく食べやすい仕上がりになっています。









10/15  2018年  Good morning

 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通





10/15  2018年  【朝のご挨拶】





Good morning
Have a wonderful day!





おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 
今朝はフジバカマとともに・・・

 


  

* キク科ヒヨドリバナ属の多年生植物。
秋の七草の1つ。





#農業 #freshproduce #食品流通 #青果物流通 #花き流通




  



















2018年10月14日日曜日

何の名前?

MAFF





 










何の名前?















突然ですが、クイズです。

「さとういらず」や「借金なし」といった名前の品種がある作物は何でしょう?

ヒントは、全国各地で作られていて、平成29年の作付面積は、1位北海道、2位宮城県、3位秋田県、4位福岡県、5位佐賀県の順となっています。

これから11月にかけて収穫のピークを迎え、日本の食文化や伝統行事を支えている作物です。









10/14  2018年  Good morning

 日本農業再生








ソーシアルメディアで青果物の流通





10/14  2018年  【朝のご挨拶】





Good morning
Have a wonderful day!





おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 
今朝はオンシジュームとともに・・・

 


  

* ラン科オンシジウム属の総称。
熱帯・亜熱帯アメリカに約 400種が分布する多年草。





#農業 #freshproduce #食品流通 #青果物流通 #花き流通