2026年7月11日土曜日

懐かしい味

                                                                              

 



 

 

  

 

  

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みなさん、
スグリってご存じですか? 





 

英名はグーズベリー





みなさん、スグリってご存じですか? 

英名はグーズベリー。
子どものころに、りんご農家である母の実家の庭でよく食べたものです。

無類のくだもの好きとして知られる歌人正岡子規は著書の中で「味は旨くもなかった」と言っていますが、酸っぱくて渋くてかすかに甘い、郷愁をそそる懐かしい味です。




 
  
 
 
 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

 

                                                                                                                          

 


 

  

 

 

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今朝はブッソウゲ   とともに

(誕生日の花)






ブッソウゲ  (アオイ科)




ブッソウゲ(扶桑花、ハイビスカス)のガイド
学名: Hibiscus rosa-sinensis(アオイ科フヨウ属)
別名: ハイビスカス、赤花(沖縄)、仏桑花など
ブッソウゲは中国南部原産(またはインド洋諸島説あり)とされる常緑低木で、熱帯・亜熱帯性の観賞植物です。園芸品種が8000種以上あり、花色(赤・ピンク・黄・オレンジ・白など)や花形(一重・半八重・八重)が豊富です。日本では主に鉢植えで育てられ、沖縄など暖地では庭木や生垣として人気があります。

 
 
基本特性
  • 樹高: 0.5〜3m(条件次第で5m程度)
  • : 卵形〜広卵形、縁に粗い鋸歯、緑色で光沢あり
  • : 直径5〜20cm程度のラッパ状(一日花が多い)。その年に伸びた枝に咲く
  • 開花期: 5〜10月(暖地や温室ではほぼ周年)
  • 耐寒性: 弱い(10℃以下で落葉・弱る、0℃以下で凍害)。耐暑性は強い
  • 耐陰性: やや弱い(花付きが悪くなる)


 





きょうはどんな日


世界人口デー


1989年(平成元年)に国連開発計画の運営評議会によって制定。
国際デーの一つ。英語表記は「World Population Day」。 



 
 
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2026年7月10日金曜日

こうして村人の信用を得る

 


 

 

 

 

 

 

 

 田舎に移住して大変だったこと

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 よしき@九州の山奥で有機農業さんから



田舎に移住して大変だったこと。

それは10年以上荒れた放棄地を整備した事だ。

身長以上に伸びた雑木の伐根作業など大変なことも多かった。

でも懸命に毎日頑張っていると、村の人たちが声をかけてくれるようになる。

野菜を作れるようになったことはもちろん、村人の信用を得る大事な作業だったと思う。

 

 

 

 

 

温度で甘みが強まる「果糖」の割合

 

 


 

 

 

 

 冷やすと甘い果物のヒミツ🍉

 

 

 

 

 


 

 

 

ウェザーニュース


【冷やすと甘い果物のヒミツ🍉】

スイカやブドウは冷やすと甘さがUP!カギは温度で甘みが強まる「果糖」の割合です。逆にモモやメロンは常温でも甘さは同じだそう。

果物ごとの特徴に合わせて上手に保存し、旬の果物をおいしく味わって暑い夏を元気に乗り切りましょう。

詳細はこちら










青森県産とうもろこし始まりました

 

                                                                             

 



 

 

  

 

  

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平年より1週間程度早い
スタート




 


つがる市木造地区からトンネル栽培の「ゴールドラッシュ」





つがる市木造地区からトンネル栽培の「ゴールドラッシュ」が入荷。

平年より1週間程度早いスタートです。

先行する関東産の切り上りが早いため、不足感強く相場は堅調。

とうもろこしは収穫後の時間経過とともに甘さが失われます。

とれたてのおいしい地物の「きみ」をどうぞ。




 
  
 
 
 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

                                                                                                                          

 


 

  

 

 

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今朝はシモツケソウ   とともに

(誕生日の花)






シモツケソウ   (バラ科)





**シモツケソウ(下野草、学名:Filipendula multijuga Maxim.)**は、バラ科シモツケソウ属の多年草で、日本固有種です。別名はクサシモツケ。栃木県(下野の国)に多く自生したことに由来します。

 
 

特徴

  • 草丈: 30〜100cm程度。
  • 開花期: 主に5〜7月(地域により6〜8月)。
  • : 小さな淡紅色〜ピンクの花(径4〜5mm)が集散花序で密集して咲く。花弁4〜5枚で、雄しべが長く目立つ。白花品種もあり。
  • : 奇数羽状複葉で、頂小葉が掌状に5〜7裂。葉縁に鋸歯があり、ざらつく。
  • 生育地: 山地のやや湿った草地や林縁。群落を作る。
  • 用途: 山野草として人気。鉢植え、庭植え、和風・洋風の庭に合う。盆栽にも。
     
     

似た植物との違い:

  • シモツケ(Spiraea japonica: 木本の低木(キシモツケ)。シモツケソウは草本。
  • キョウガノコ(京鹿子): 園芸品種で葉が大きく切れ込みが多く、花が濃いめ。葉に棘が少ない。


 





きょうはどんな日


納豆の日


関西納豆工業協同組合が関西での納豆の消費拡大を目的に、
関西地域限定の記念日として1981年(昭和56年)に制定。 



 
 
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2026年7月9日木曜日

美肌作りに

                                                                             

 



 

 

  

 

  

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八戸市は県内有数の
夏秋ピーマン産地



 



夏のお肌ケアの強い味方





JA八戸のピーマンが始まりました。

八戸市は県内有数の夏秋ピーマン産地で、消費量が多い野菜の出荷安定を図るために国が定める「指定産地」でもあります。

ピーマンはメラニン色素を分解するビタミンCをたっぷり含んでおり、夏のお肌ケアの強い味方。

たくさん召し上がってくださいね。




 
  
 
 
 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

 

                                                                                                                           

 


 

  

 

 

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今朝はギボウシ  とともに

(誕生日の花)






ギボウシ   (ユリ科)




Hosta、英名:Hosta / Plantain Lily)は、キジカクシ科(旧ユリ科)ギボウシ属の多年草です。東アジア原産で、特に日本に多くの自生種があります。葉の美しさが魅力のカラーリーフ植物として、世界中で人気の庭木・鉢植え植物です。

 
 

基本情報

  • : 多年草(宿根草)。冬に地上部が枯れて休眠し、春に新芽を出します。

  • : 15〜200cm程度(小型〜大型種まで幅広い)。

  • : 7〜8月頃。ユリに似たラッパ状の白〜淡紫色の花を咲かせます。一日花ですが、次々と咲きます。一部品種は芳香あり。

  • : どちらも強い(USDA Zones 3〜9相当)。日本全国で栽培可能。

  • : 耐陰性が高く、日陰や半日陰でよく育つ。葉の形・色・斑入り具合が多様で、コレクション性が高い。



 





きょうはどんな日


 泣く日


泣くことで喜怒哀楽の感情表現の豊かさについて考える日。
主にインターネットで確認できる記念日であり、
「全米感涙協会」という日本の団体が制定したとの情報がある。 



 
 
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2026年7月8日水曜日

手塩にかけて育てました

                                                                            

 



 

 

  

 

  

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皮付きのまま薄切りにして揚げ
塩をパラリ


 




三浦市農協の「こだわりかぼちゃ」





神奈川県三浦市農協の「こだわりかぼちゃ」。

驚くべきことに、生産者は収穫後のかぼちゃを見て畑のどこになっていたかがわかるそうです。

まさに我が子のように1個1個手塩にかけて育て上げたかぼちゃです。

南瓜本来の甘さを楽しめる食べ方は素揚げ。

皮付きのまま薄切りにして揚げ、塩をパラリ。

油を使って調理するとβカロテンの吸収が高まるそうです。

ぜひお試しください。




 
  
 
 
 

 

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

                                                                                                                           

 


 

  

 

 

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今朝はグラジオラス  とともに

(誕生日の花)






グラジオラス   (アヤメ科)



グラジオラス(Gladiolus、アヤメ科)は、剣のような細長い葉と、茎に沿って次々と咲く鮮やかな花が特徴の人気の花です。

和名は「トウショウブ(唐菖蒲)」や「オランダアヤメ」とも呼ばれ、原産は主に南アフリカ。花色は赤・ピンク・白・黄・オレンジ・紫など多彩で、切り花や花壇に広く使われます。学名Gladiolusの由来はラテン語の「剣(gladius)」から来ています。

 
 

主な特徴

  • 草丈: 60〜150cm程度(品種による)
  • 開花期: 夏咲き種(春植えで6〜10月)が一般的。春咲き種もあり
  • 花の形: 漏斗状で左右対称に6裂。茎に穂状に並んで咲く
  • 球根: 実際は「球茎」(茎が肥大したもの)


 





きょうはどんな日


質屋の日


各都道府県の質屋組合連合会をもって組織される
全国質屋組合連合会が制定。 
 



 
 
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