5月下旬から旬を迎える国産マンゴー

 

 

 

 

 

 

 甘い完熟マンゴーの選び方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース

5月下旬から旬を迎える国産マンゴー。

今回は、国産マンゴーの主な産地や特徴、甘くておいしい完熟マンゴーの見分け方について、野菜ソムリエプロを取材しました。

完熟マンゴーは傷みやすいため保存方法も重要です。

詳細はこちら

少し遅れています

                                                                   

 

 

 

  

 

  

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雨不足で
肥大が進んでいません　

　

終盤となっている青森県産ハウスだいこん

早くも終盤となっている青森県産ハウスだいこん。

平年であれば次作のトンネルだいこんへバトンタッチされる時期ですが、雨不足で肥大が進んでいません。

トンネルの入荷は当初見込みより少し遅れており、数量がまとまるのは週明け以降になりそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                 

 

 

 

 

 

 

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今朝はシラネアオイとともに

（誕生日の花）

シラネアオイ  （シラネアオイ科）

シラネアオイ（Glaucidium palmatum）は、日本固有の山野草で、深山の湿り気ある林床にひっそりと咲く “日本を代表する美花” として知られています。

 

✨ シラネアオイとは（シラネアオイ科／キンポウゲ科）

シラネアオイは 1属1種 の希少植物で、分類上はキンポウゲ科に置かれることが多いですが、独立して シラネアオイ科 とされることもあります。 北海道〜本州中部以北の深山・亜高山帯の林床に自生し、盗掘や環境変化で自生地は減少しています。

 

主な特徴

• 草丈：30〜50cm

• 開花期：4〜6月（地域差あり）

• 花色：紫〜赤紫、まれに白

• 花の構造：花びらに見えるのは萼片4枚

• 葉：カエデに似た掌状

• 性質：耐寒性は普通〜強いが、耐暑性が弱い

• 別名：ヤマフヨウ、ハルフヨウ

きょうはどんな日

 世界ミツバチの日

スロベニア政府の提案に基づき、
2017年（平成29年）12月の国連総会で制定。
国際デーの一つ。英語表記は「World Bee Day」
  
  

 

 

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季節で選ぶお茶

 

 

 

薬膳ではお茶は薬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リョータ / 薬膳起業家さんから

薬膳では「お茶は薬」だから、季節ごとに合うお茶が決まっていて、夏に合うのは体を冷やす作用がある緑茶だと言われている。

特に今みたいに急に暑くなってきた時は、冷たいドリンクがぶ飲みではなく、常温の緑茶の方が体をマイルドに冷やしてくれて胃腸に優しいし夏バテ予防にもなる。 

 

 

 

 

 

 

入荷終了

                                                                   

 

 

 

  

 

  

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これからは
輸入品中心の出回りに　

　

国産柑橘のシーズンも幕を閉じます

JAえひめ中央のカラマンダリンの入荷が終了しました。

国産柑橘のシーズンも幕を閉じ、これからは輸入品中心の出回りになります。

みかんが大好きなので、最後にまとめ買いして大切に冷蔵庫にしまっておきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                

 

 

 

 

 

 

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今朝はヒナゲシとともに

（誕生日の花）

ヒナゲシ  （ケシ科）

ヒナゲシ（ケシ科）のガイド：ヒナゲシ（Papaver rhoeas）はヨーロッパ原産の一年草で、薄紙のような4枚の花弁が特徴。日当たりと乾燥気味の環境を好み、移植を嫌うため“直まき”が基本です。

 

🌼 ヒナゲシとは（基本情報）

• 学名：Papaver rhoeas

• 科属：ケシ科・ケシ属

• 和名：ヒナゲシ（雛芥子）、虞美人草

• 英名：Shirley poppy / Corn poppy

• 原産地：ヨーロッパ

• 草丈：50〜100cm（環境により15〜80cm）

• 開花期：4〜7月

• 花色：赤・白・ピンク・複色など

• 耐寒性：強い

• 耐暑性：弱い（梅雨〜夏に弱い）
  
  

特徴的なポイント

• 花弁は“和紙のように薄く、しわのある質感”。風に揺れる姿が魅力。

• つぼみは下向き → 開花直前に上向きになる。

• ケシ科だがアヘン成分は含まれず栽培可能。

きょうはどんな日

 ボクシングの日

東京都文京区後楽に事務局を置き、
日本のボクシング界の健全な発展を目指す
日本プロボクシング協会が2010年（平成22年）に制定。  

  
  

 

 

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初夏の山菜の王様「ミズ」

                                                                   

 

 

 

  

 

  

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青森の夏には
欠かせない山菜です　

　

ミズが出始めました

 

ミズが出始めました。

青森の夏には欠かせない山菜です。

名前の由来は、水辺や湿地帯に生えるから、水分を豊富に含む（みずみずしい）からなど諸説あり。

別名は「ウワバミ草」、大蛇が出そうな深い渓谷に自生するからと言われています。

あっさりしてクセがなく、シャキシャキした食感が持ち味。

おひたしや油炒め、たたきなど食べ方のバリエーションは実に豊富。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                

 

 

 

 

 

 

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今朝はアヤメとともに

（誕生日の花）

アヤメ  （アヤメ科）

アヤメ（Iris sanguinea）は、初夏（5〜6月）に咲くアヤメ科の多年草で、乾いた草地に自生する強健な植物です。外花被片に黄色と白の網目模様があるのが最大の特徴で、ハナショウブやカキツバタとの識別ポイントにもなります。

 

🌿 アヤメ（アヤメ科）の総合ガイド

1. 基本情報

• 学名：Iris sanguinea

• 分類：アヤメ科アヤメ属

• 草丈：30〜60cm

• 開花期：5〜6月

• 花色：紫・白

• 原産地：日本を含む東北アジア

• 性質：耐寒性・耐暑性が強く、初心者向けの多年草

きょうはどんな日

 ことばの日

日付は「こ（5）と（10）ば（8）」と読む語呂合わせから。
言葉について考え、言葉を正しく使えるように心がける日。  
  

 

 

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朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                

 

 

 

 

 

 

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今朝はジャガイモ の花とともに

（誕生日の花）

ジャガイモ （ナス科）

ジャガイモ（ナス科）の栽培は「冷涼な気候・日当たり・水はけ・適切な芽かきと土寄せ」が成功のカギ。

 

🌱 ジャガイモ（ナス科）の基礎知識

• 適温：萌芽・生育は15〜20℃、塊茎肥大は15〜18℃

• 気候：冷涼で昼夜の寒暖差が大きいほどよく育つ

• 植え付け適期：地温10℃以上

• 日照：日当たり必須

• 土壌：弱酸性（pH5.5〜6.5）、水はけ良好

• 連作障害：ナス科（トマト・ナス等）後は避ける

きょうはどんな日

旅の日

旅を愛する作家や芸術家などによって結成された
「日本旅のペンクラブ」（旅ペン）が1988年（昭和63年）に制定。  
  

 

 

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