苦い物は体の熱を冷ます

 

 

 

 

 

 

 暑さを和らげる苦い食材

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リョータ / 薬膳起業家さんから

暑くてつい冷たいラテを飲んでお腹が冷えてしまうって人は「苦い物」を食べてください。

薬膳では「苦い物は体の熱を冷ます」という法則があって、冷たい物でお腹を冷やすことなく暑さが和らぐ。

ゴーヤ、セロリ、緑茶とか特にいい。

馬肉が苦味の食材とされるのは、古代の人がそう感じたってこと。 

 

 

 

 

 

 

とろける甘さの希少品

                                                                     

 

 

 

  

 

  

 ソーシアルメディアで青果物流通

 

  

 

 

 青森合同青果株式会社

 

    

 

JA宮崎経済連が商標登録している
完熟マンゴー「太陽のタマゴ」

　

発生率わずか15％の希少品

JA宮崎経済連が商標登録している完熟マンゴー「太陽のタマゴ」。

１個１個ネットに包まれた果実が熟し、自然に落果するのを待って収穫します。

その中で、糖度15度以上、重さ350グラム以上、色と形が美しいという基準をクリアしたものだけが「太陽のタマゴ」のブランド名で系統出荷されます。

発生率わずか15％の希少品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                    

 

 

  

 

 

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今朝はアマリリスとともに

（誕生日の花）

アマリリス    (ヒガンバナ科）

アマリリスは「浅植え・日当たり・水控えめスタート」が成功のカギ。花後の葉をしっかり育てることで翌年も咲きます。

 

🌱 基本情報

• 学名：Hippeastrum

• 科名：ヒガンバナ科

• 原産地：熱帯アメリカ（園芸品種は多数）

• 草丈：30〜80cm（品種により差）

• 開花期：

  • 春咲き：4〜6月

  • 秋咲き：10月頃

• 特徴：大輪で豪華、花色豊富。球根・葉・花に毒性あり（リコリン）

きょうはどんな日

骨盤の日

首と骨盤を軸に全身の骨格バランスを調整する
ボディメンテナンス整体サロン「カラダファクトリー」などを運営する
株式会社ファクトリージャパングループが制定。

 

 

Thanks for watching!

 

 

 

    

 ＝＝ 畑から台所までが守備範囲 ＝＝

 

 

生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！

あなたも販売の仕方を学びませんか？ 

この乱世を生き抜くためには、自分の縁を広げていくことです。

 

「すばる会員」（年会費24,000円）になりますと、あなたの販売をサポートします。

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＃日本農業再生　＃青果物流通　 ＃自然栽培

 

 

 

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野菜を作るだけが農家の仕事ではない

 

 

 

 

 

 村の伝統野菜の種も守っていく

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よしき@九州の山奥で有機農業さんから

野菜を作るだけが農家の仕事ではない。

地域の伝統野菜の種が、途絶えないようにするのも大事な仕事。もちろん食料の安定供給のためには、種苗メーカーの種も大事。

でもそればかりに頼っていては今後、危険だと思っている。

写真はうちの村の伝統野菜の種。

僕が農業を続ける限り、この種を守っていく！ 

 

 

 

 

共選だいこん始まりました

 

                                                                    

 

 

 

  

 

  

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選別規格が厳格に統一された
大ロットでの安定出荷

　

　

一元共選

JA十和田おいらせの共選だいこんが始まりました。

収穫した大根を泥付きのまま農協の選果場へ持ち込み、洗浄、調整、選別、箱詰めの出荷作業を農協作業員が一元的に行う「共同選果」略して「共選」。

生産者が農協が定めた選果基準に従い各自で荷造りする「持ち寄り共選」と区別するために「一元共選」とも呼ばれます。

選別規格が厳格に統一された大ロットでの安定出荷となり、数量や品質の安定性を重視する大口需要者から引き合いが強いです。

施設使用料や作業委託費を考慮した価格形成になるため、相場の高値での取引となるのが一般的。

青森県では、画像のJA十和田おいらせとJAゆうき青森で行われています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                   

 

 

  

 

 

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今朝はエビネとともに

（誕生日の花）

エビネ   (ラン科）

エビネ（ラン科エビネ属 Calanthe discolor）は、日本の山野に自生する代表的な地生ランで、春の庭を上品に彩る人気の山野草です。

 

🌿 エビネの特徴（概要）

• 分類：ラン科エビネ属の多年草

• 原産：日本（北海道西南部〜沖縄）、東アジア

• 草丈：30〜50cm

• 開花期：4〜5月（ナツエビネは8月）

• 花色：白・緑・茶・赤・ピンク・黄・紫・黒など多彩

• 性質：半日陰を好む・乾燥と過湿が苦手

• 名前の由来：太く節のある根茎が海老に似ているため
  
  

  エビネは交雑しやすく、自然界にも園芸界にも非常に多くの品種が存在します。一方で自生種は乱獲により減少し、レッドリスト入りしているものもあります。

きょうはどんな日

百人一首の日

1235年（文暦2年）のこの日、
公家・歌人の藤原定家（1162～1241年）によって『小倉百人一首』が完成された。

 

 

Thanks for watching!

 

 

 

    

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残留農薬

 

 

 

 

 

 ＡＮＡフーズ自主回収に関する
お詫びとお知らせ

 

 

 

 

 

 

有機農業ニュースクリップ




【残留農薬】

ＡＮＡフーズは5月22日、フィリピンから輸入し販売しているバナナから、厚労省の検査で残留基準値（0.03ppm）を超える殺虫剤ブプロフェジンが0.04ppm検出されたとして回収。

ＡＮＡフーズ｜自主回収に関するお詫びとお知らせ



詳細はこちら

 

 

 

 





 

医学の未来はデジタル化されるでしょう

 

 

 

 

 

 

 

 基本的には何でも治せます

 

 

 

 

 

 

 

 

Shadow of Ezraさんから




英語からの翻訳

イーロン・マスクは、医学の未来は完全にデジタル化され、合成RNAが人間の体の機能を書き換えるようプログラムされて、ほぼあらゆるものを治すようになると語っています。

彼は、医学をソフトウェアのように機能すると表現し、体を内側から再プログラムするために設計されたカスタムRNAストランドについて述べています。

「医学の未来はデジタル化されるでしょう。」

「その合成RNAストランドに何をプログラムするかを知っていれば、基本的には何でも治せます。」

 

 

 

 

 

 

柑橘系果実のチャート

 

 

 

 

 

 

 今が旬の甘夏と夏みかん

 

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース

【美味しい甘夏・夏みかんの選び方🍊】

今が旬の甘夏と夏みかん。

出回る時期も見た目も似ている柑橘類の2つですが、味わいや歴史に違いがあります。
▶︎ずっしりと重い
▶︎皮の表面にハリがある
▶︎ヘタが茶色くならず、しっかりついている
ものを選ぶのがおすすめです！


詳細はこちら 

 

 

 

 

 

青森県産きゅうりスタート

                                                                    

 

 

 

  

 

  

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青森市産のきゅうりの
入荷が始まりました

　

　

平年よりも若干早めのスタート

青森市産のきゅうりの入荷が始まりました。

平年よりも若干早めのスタートです。

まだまだ量的には少ないので、販売の主力は栃木県産や群馬県産などの関東産です。