全農岩手県本部は
小麦のカビ毒ＤＯＮを超過した小麦
1トンを誤って出荷したと発表
【カビ毒】
全農岩手県本部は10月6日、2026年2月、小麦のカビ毒ＤＯＮ（デオキシニバレノール）の基準（1.0mg/kg）を超過した小麦（最大1.3mg/kg、ナンブキラリ）1トンを誤って出荷したと発表。
出荷先では他の問題のない岩手県産小麦と併せて約27トンを製粉し出荷し回収を依頼
詳細はこちら
2026年10月9日金曜日
【カビ毒】 全農岩手県本部
全農岩手県本部は
相場堅調
ソーシアルメディアで青果物流通
入荷終盤を迎えている
青森県産ピーマン
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| 当面の相場は高水準が維持される強もちあい |
入荷終盤を迎えている青森県産ピーマン。
後続産地の茨城県産が長雨などの影響で出荷量が伸びず、需給は締まったまま。
当面の相場は高水準が維持される強もちあい。
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はシュウカイドウとともに
（誕生日の花）
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| シュウカイドウ (シュウカイドウ 科) |
シュウカイドウ（秋海棠）は、夏から秋にかけてうつむくようなピンク色の可愛い花を咲かせる、シュウカイドウ科の球根性多年草です。
基本情報
- 和名: シュウカイドウ（秋海棠）
- 学名: Begonia grandis
- 原産地: 中国南部〜東南アジア（江戸時代に日本へ渡来）
- 草丈: 30cm〜80cm
- 開花時期: 7月下旬〜10月中旬
- 花色: ピンク、白
2026年10月8日木曜日
無肥料栽培の考え方
「入れない」からこそ
自然の法則が働く
無肥料栽培の考え方
石井ピュアファームでは、畑に肥料も堆肥も、何も入れません。これが無肥料栽培の基本です。
なぜ、ここまで「入れない」ことにこだわるのか。今日はその考え方をお話しします。
■ 「入れない」からこそ、自然の法則が働く
何も入れない。そして、除草した草も畑の外へ出す。そこまで徹底するからこそ、土は人間のコントロールから完全に解放されます。
頼るものが何もない環境に種を蒔くと、野菜は自分の力で発芽し、自ら地中深くへ根を伸ばし、必要な養分を自分で探しに行きます。本来、野菜が持っているはずの生命力が、そこで初めて限界まで引き出されるのです。
敷き草や残渣を畑に残すこと、水をやることも、人間から見れば「野菜のため」に見えます。しかし私は、それも結局、地表に余計な栄養の偏りを作り、次の世代の強い種を育てる力を奪う行為だと考えています。そして、それが虫や病気を呼ぶ原因にもなります。良かれと思ってやっていることが、実は人間のエゴなのです。
■ 「軽く耕す」は、次の命へのバトンタッチ
収穫のあと、畑を軽く耕すことがあります。これは、何か資材を混ぜ込むためではありません。次の種が大地と出会い、自分の力で根を伸ばせるように、場所を整えるためだけの作業です。
何かを足すためではなく、ただ次の種を蒔くために土を軽く動かす。それだけです。これが、自然をコントロールしようとしない、人間と大地の、最も誠実で対等な関係だと私は思います。
■ 自然の強さを信じる覚悟
多くの農家が、肥料や堆肥を「入れること」をやめられません。それは、自然が本来持っている強さを、まだ本当には信じきれていないからではないでしょうか。
一度何かを入れると、翌年もまた入れたくなります。土が、その助けなしでは育たないように見えてくるからです。
しかし、自然の力を本当に信じているなら、やることはとてもシンプルです。
・何も入れない ・余計なものは外に出す ・ただ種を蒔き、待つ
この無肥料栽培で育った野菜こそ、地球が本来持っているエネルギーを宿した、本当の作物だと私は感じています。
そして、いちばん大切なこと「誰でも食べられる安心安全な野菜」となるのです。
#種と土の奇跡 #無肥料栽培 #自家採種 #石井ピュアファーム #未来の食卓
おいしそう！「れんこんのだんごスープ」
ソーシアルメディアで青果物流通
NHKでれんこん料理を
紹介していました
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| 「れんこんのだんごスープ」で触感を楽しもう |
先日、NHKでれんこん料理を紹介していました。
フライドれんこんもおいしそうでしたが、もっとも心惹かれたのが「れんこんのだんごスープ」。
れんこんをすりおろし鶏ひき肉と調味料とあわせて団子状にし、だいこん、にんじんといっしょにスープ仕立てにするというもの。
みじん切りにしたれんこんを肉ダネに混ぜて食感の変化を楽しむのもオススメとのこと。
やってみようっと！
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はサラシナショウマとともに
（誕生日の花）
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サラシナショウマ (キンポウゲ科)
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サラシナショウマ（晒菜升麻）は、夏から秋にかけて林や草地で白いブラシのような花を咲かせる、キンポウゲ科サラシナショウマ属の多年草です。
基本情報
- 草丈: 40〜150cm（直立して高く伸びる）
- 開花時期: 8月〜10月（夏終わりから秋）
- 分布: 北海道から九州、およびシベリアや中国などの温帯〜亜寒帯
- 生育場所: 山地の林内や草地、明るい林縁
2026年10月7日水曜日
まもなく終了
ソーシアルメディアで青果物流通
まもなく入荷終了になるのが
残念です
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| マメ科野菜の中ではコストパフォーマンスのよさを誇る |
マメ科野菜の中ではコストパフォーマンスのよさを誇るマンズナルいんげん。
料理のいろどりにとどまらず、煮物、炒め物、汁の実、天ぷらなど用途は多彩。
ボリューム感も魅力。
まもなく入荷終了になるのが残念です。
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はコスモスとともに
（誕生日の花）
コスモス (キク科)
コスモス（オオハルシャギク）は、秋の風物詩として親しまれているメキシコ原産のキク科コスモス属の一年草です。
基本情報
- 学名：Cosmos bipinnatus
- 別名：アキザクラ（秋桜）、オオハルシャギク
- 原産地：メキシコ
- 草丈：50cm〜2m
- 開花期：6月〜11月（品種により異なるが、主に秋）
- 花色：ピンク、白、赤、黄、オレンジ、複色など
2026年10月6日火曜日
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
ソーシアルメディアで青果物流通
今朝はハゲイトウとともに
（誕生日の花）
ハゲイトウ (ヒユ科)
ハゲイトウ（葉鶏頭）は、ヒユ科ヒユ属の熱帯アジア原産の一年草です。花ではなく、鮮やかに色づいた美しい葉を観賞する植物で、秋の庭を彩る代表的なカラーリーフとして親しまれています。
📋 基本情報
- 学名：Amaranthus tricolor
- 別名：ガンライコウ（雁来紅）
- 観賞期：8月〜11月（秋に最も鮮やかになります）
- 草丈：80cm〜1.5m（品種によってコンパクトなものもあります）
- 特性：暑さに非常に強く、寒さには弱いため日本では冬に枯れる一年草です。
2026年10月5日月曜日
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