夏バテ予防に
熱を冷ます雑穀
リョータ / 薬膳起業家さんから
意外と知られていないんだけど、雑穀には体を冷やす効果がある物があるので、ご飯にちょっと混ぜて毎日食べてると夏バテ予防ができるからおすすめ。
あと、お腹の調子を調えたり、むくみ、不眠、鼻血に良いものまであるので症状で選べば体質改善にもなって一石二鳥
2026年7月3日金曜日
雑穀には体を冷やす効果がある
猛暑の夏には存在感がアップする「山の大根」
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「平賀の大根」と呼ばれる
南八甲田の高原で栽培された「山の大根」
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| JA津軽みらい・葛川の高冷地だいこん |
JA津軽みらい・葛川の高冷地だいこんが始まりました。
平年より１週間早いスタートです。
市場ではいまだに「平賀の大根」と呼ばれる南八甲田の高原で栽培された「山の大根」です。
気温の上昇とともに平坦地物は病虫害や生理障害が出始め品質が不安定になってきます。
これからは山の大根の優位性が発揮されます。
す。
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
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今朝はアガパンサス とともに
（誕生日の花）
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| アガパンサス (ユリ科) |
アガパンサス（和名：ムラサキクンシラン、英名：African lily / Lily of the Nile）は、南アフリカ原産の多年草です。花火のように広がる青・紫・白の涼やかな花が魅力で、公園や花壇、鉢植えで人気です。丈夫で育てやすく、初心者向きです。
基本情報
- 学名: Agapanthus（主に A. praecox や A. africanus など）
- 科・属: 現在はヒガンバナ科（Amaryllidaceae）アガパンサス亜科（以前はユリ科や独立科とされる場合あり）
- 草丈: 20cm〜1.5m（小型〜大型種あり）
- 開花期: 5月下旬〜8月上旬（主に初夏）
- 花色: 青紫、青、白、複色など
- 耐寒性: 落葉性は強い、常緑性はやや弱い（-5℃前後注意）
- 耐暑性: 強い
- 常緑性: 冬も葉が残る。温暖地向き、耐寒性やや弱め。
- 落葉性: 冬に地上部が枯れる。耐寒性強い、寒冷地向き。
2026年7月2日木曜日
踏みとどまれるか？
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大粒系黒ぶどうの
代表品種である巨峰
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| 半世紀にわたって国内での品種別栽培面積トップに君臨 |
大粒系黒ぶどうの代表品種である巨峰。
粒の大きさと優れた食味から「ぶどうの王様」と呼ばれ、半世紀にわたって国内での品種別栽培面積トップに君臨してきました。
しかし、20年前に登場したシャインマスカットがみるみるシェアを拡大し、2022年に首位の座を明け渡しました。
面積を5年前と比較するとシャインが180％、
巨峰は60％と、巨峰からシャインへの改植が進んでいることが伺われます。
最近は巨峰が再評価される動きもあり、なんとか踏みとどまってほしいものです。
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
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今朝はタチアオイ とともに
（誕生日の花）
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| タチアオイ (アオイ科) |
タチアオイ（立葵 / Hollyhock、Alcea rosea）の栽培ガイド（アオイ科）タチアオイは、背の高い茎に大輪の花を穂状に咲かせる存在感のある草花です。別名「ホリホック」「梅雨葵（ツユアオイ）」とも呼ばれ、梅雨時期から夏にかけて次々と花を咲かせます。初心者でも育てやすく、丈夫で耐寒性・耐暑性がありますが、さび病に注意が必要です。
基本情報
- 科・属: アオイ科 タチアオイ属
- 形態: 二年草（一般的）・多年草・一年草タイプあり
- 草丈: 60〜200cm以上（品種による）
- 花期: 6〜8月（下から順に咲く）
- 花色: 白、ピンク、赤、黄、オレンジ、紫、黒、複色など（一重・八重あり）
- 原産地: 地中海沿岸〜アジア
- 耐寒性: 強い（USDA 2〜10程度）
- 耐暑性: 強い（高温多湿にやや弱い）
2026年7月1日水曜日
世の中を動かすのは民の現場力
現場感が何よりも大事
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
現場感が何よりも大事！
僕が農水省で働いていた頃、圧倒的に足りなかったものだ。
自ら泥まみれになり農業をする。
近所の農家と雑談する。消費者と話をする。
こうすることで、公務員時代より日本農業を理解できた。
世の中がおかしくなるのは、世の中を動かしている人の現場感が足りないからだと思う。
至言！
貴重な情報とは、普段の何気ない発言の中にある。
官僚たちの説明は、背後で複雑に利害が絡み合っているから、まともな分析ができない。
しかし、こんな仕事ならAIが５分もあれば、片付けてくれる時代です。
国産品に引けを取りません
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アメリカの佐藤錦とも呼ばれる
レイニア
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| 藤錦とよく似ています |
アメリカの佐藤錦とも呼ばれるレイニア。
ワシントン州原産のアメリカンチェリーです。
クリーム色の地に赤いグラデーションがかかった色合いは佐藤錦とよく似ています。
酸味は弱く甘みは強め、肉厚でビング種より柔らかく、国産品に引けを取らない食味。
粒が大きく食べ応えは抜群です。
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
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今朝はハンゲショウ とともに
（誕生日の花）
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| ハンゲショウ (ドクダミ科) |
**ハンゲショウ（半夏生・半化粧）**は、ドクダミ科ハンゲショウ属の多年草で、学名は Saururus chinensis です。別名にカタシログサ（片白草）があり、中国では三白草と呼ばれます。
特徴
- 外見: 草丈50〜100cm（時に1m超）。太い地下茎を横に伸ばして群生します。葉は互生で卵形〜心形で、長さ5〜15cm程度。全体に独特の臭気（ドクダミに似る）があります。
ja.wikipedia.org
- 最大の魅力: 6月中旬〜7月頃（半夏生の頃）に茎上部の葉（数枚）が白く変色（白斑・半化粧）します。これは花を目立たせるための適応で、花自体は小さく花弁のない白い穂状花序（トカゲの尻尾に似る）です。花後、白さは徐々に緑に戻ります。
shigei.or.jp
- 分布: 日本（北海道除く本州以南）、朝鮮半島、中国、東南アジアの湿地・水辺に自生。
ja.wikipedia.org
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