この先、日本の食料って大丈夫なの

 

 

 自分で食べるものを一つ育ててみる

 

 

 

 

 

 

 

 

よしき@九州の山奥で有機農業さんから

「この先、日本の食料って大丈夫なのかな」

食料自給率、農家の減少、耕作放棄地…。
昔はそんなニュースを見るたび、漠然と不安になっていた。

でも農地を持ち、自分で食べ物を作るようになって、その不安がずいぶん小さくなった。

たぶん怖かったのは、「自分には何もできない」と思っていたから。
別に農家になる必要なんてない。

庭の片隅でも、プランター1個でもいい。
自分で食べるものを一つ育ててみる。

それだけでも「何もできない」から「自分にもできる」に変わる。

写真は冬瓜。小さな実が日に日に大きくなっていく。

食べ物を自分で育てられるって、思っていた以上に心強い。

そして何より、毎日ちょっと楽しいのだ☺ 

 

 

 

今日は「やさいの日」

                                                                          

 

  

  

 

  

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青森県の特産野菜といえば
ながいも

 

JAゆうき青森の東北町産

8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。

青森県の特産野菜といえばながいも。

画像はJAゆうき青森の東北町産。

古くから滋養強壮に効果があるとして親しまれ、猛暑が続くこの夏は特に需要が活発で相場堅調です。

ご家庭で保存するときは、１本ものは新聞紙にくるみ、カット売りのものは切り口が空気に触れないようラップで包み野菜室で。

１本売りの方がお得ですので、たくさん召し上がる夏の需要期はおススメです。

 

  

 

 

 

 

今日のこよみ

 

 

 

 

 

 

 旧暦7月19日　先勝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース

【今日のこよみ】
2026年8月31日(月)
旧暦7月19日　先勝
丁丑（ひのと うし）
十二直 とる

潮回り 中潮
正午月齢 18.4
正午月相 16.8 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                           

 

 

  

 

 

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今朝はホウセンカとともに

（誕生日の花）

ホウセンカ    (ツリフネソウ科)

ツリフネソウ科（Balsaminaceae）ツリフネソウ属（インパチェンス属）の一年草で、暑さに強く初心者でも育てやすい夏の花です。

基本情報

• 科・属：ツリフネソウ科 ツリフネソウ属（インパチェンス属）
• 原産地：インド、東南アジア、中国南部など
• 分類：一年草（秋に枯れる）
• 草丈：30〜80cm程度（矮性種は20〜40cm前後、高性種は60cm以上）
• 開花期：6〜9月頃（地域や品種により前後）
• 花色：赤、ピンク、白、紫、絞り咲きなど。一重咲き、八重咲き、椿咲き（花弁が厚いもの）がある
• 特徴：茎は多肉質で太く直立。葉は長楕円形〜披針形で鋸歯がある。葉腋に花が横向き〜下向きに咲く。熟した果実（蒴果）は触ると弾けて種を飛ばす（属名Impatiensは「我慢しない」の意）。こぼれ種で翌年も発芽しやすい。別名にツマクレナイ（爪紅）など。

日当たりと風通しのよい場所を好み、乾燥に弱く、連作障害が出やすい点に注意が必要です。

 

 

 

 

 

 

きょうはどんな日

 

富士山測候所記念日

1895年（明治28年）のこの日、
富士山頂剣ヶ峯に野中測候所が開設した。

 

 

 

 

 

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今日のこよみ

 

 

 

 

 

 旧暦7月18日　赤口

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース

【今日のこよみ】


旧暦7月18日　赤口
丙子（ひのえ ね）
十二直 さだん

潮回り 中潮
正午月齢 17.4
正午月相 15.8

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                           

 

 

  

 

 

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今朝はキツネノカミソリとともに

（誕生日の花）

キツネノカミソリ   (ヒガンバナ科)

キツネノカミソリ（狐の剃刀）ガイド
学名：Lycoris sanguinea Maxim.
科名：ヒガンバナ科（Amaryllidaceae） ヒガンバナ属（Lycoris）

基本情報

• 和名の由来：春に出る細長い葉を「カミソリ」に見立て、突然現れるオレンジ色の花を「狐火」や「狐の色」に見立てたもの。別名にテッショクセン（鉄色箭）、キツネノタイマツ、キツネユリなど。
• 形態：多年生の球根植物（鱗茎は広卵形、直径2〜4cm、外皮は黒褐色）。
• 草丈：30〜50cm（花茎）。
• 分布：日本（本州・四国・九州、北海道は帰化・逸出）、朝鮮半島、中国。明るい林床、林縁、山麓、野原、道端などに自生。標高はおおむね1000m以下。
• 開花期：8〜9月（お盆前後が多い）。
• 花：黄赤色〜橙赤色。花被片6枚（長さ5〜8cm）、斜開してあまり反り返らず、縁も波打ちにくい。雄しべは花被片と同長かやや短い。1本の花茎に3〜5（〜8）個散形状につく。
• 葉：早春に出て初夏〜夏に枯れる。白緑色〜粉白を帯びた線形（長さ30〜40cm、幅0.8〜1.2cm）、先端は丸い。
• 果実・種子：蒴果（直径約1.5cm）。ヒガンバナと異なりよく結実し、黒い球形の種子ができる（三倍体のものは結実しない場合あり）。
• 特徴的な生活環：葉と花を別時期に出す。春に葉を出して球根を肥大させ、夏に葉が枯れた後に花茎を伸ばす。

ヒガンバナに似るが、花色・形（反り返りが弱い）、葉の出る時期（ヒガンバナは秋に葉が出て越冬）が異なる。

 

 

 

 

 

 

きょうはどんな日

 

富士山測候所記念日

1895年（明治28年）のこの日、
富士山頂剣ヶ峯に野中測候所が開設した。

 

 

 

 

 

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「やさいの日」まであと２日

                                                                         

 

  

  

 

  

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今年４月から指定野菜の仲間入りした
ブロッコリー

 

 

JA津軽みらいの平川市産、高冷地もの

8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。

今年４月から指定野菜の仲間入りをしたブロッコリー。

画像はJA津軽みらいの平川市産、高冷地ものです。

スマートフレッシュ処理をされているので鮮度感抜群です。

 

  

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                           

 

 

  

 

 

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今朝はミズアオイとともに

（誕生日の花）

ミズアオイ   (ミズアオイ科)

ミズアオイ（ミズアオイ科）ガイド

基本情報

• 和名: ミズアオイ（水葵）
• 別名: ナギ（菜葱）、ミズナギ、雨久花 など
• 学名: Monochoria korsakowii Regel et Maack
• 科・属: ミズアオイ科（Pontederiaceae）ミズアオイ属
• 性質: 一年生の抽水植物（水底に根を張り、植物体の上部が水面上に出るタイプ）

ミズアオイ科は単子葉植物で、主に熱帯〜亜熱帯の水生植物を中心に構成されます。日本には自生種としてミズアオイとコナギが、帰化種としてホテイアオイなどが知られます。

きょうはどんな日

 

核実験に反対する国際デー

2009年（平成21年）12月の国連総会で制定。国際デーの一つ。
英語表記は「International Day Against Nuclear Tests」。 
 

 

 

 

 

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米国農務省（USDA）は8月27日、クリ胴枯病耐性の遺伝子組み換えクリについて無規制の栽培を承認

 

 

 

 

 

 どうなる遺伝子組み換えクリ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有機農業ニュースクリップ

【ＧＭ】

米国農務省（USDA）は8月27日、クリ胴枯病耐性の遺伝子組み換えクリについて無規制の栽培を承認した。

この遺伝子組み換えクリは、ニューヨーク州立大学が開発したもので、栽培を認めると交雑によりアメリカクリを絶滅させる懸念があるとして反対運動が続いていた。

 

 

 

 

 

 

 

 

「やさいの日」まであと３日

                                                                         

 

  

  

 

  

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JAごしょつがるのズッキーニ

 

 

かぼちゃの仲間です

8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。

JAごしょつがるのズッキーニ。

日持ちの良さと用途の広さからすっかりポピュラーな夏野菜に。

見た目はきゅうりに似ていますがかぼちゃの仲間です。

加熱するとナスに似た食感となり、油で炒めると風味が増します。