重度心臓病も“菜食“のみで完治する

 

 

 

 

 

 

 油と砂糖も控える 投薬・手術なし

“菜っ葉で治る！”

 

 

 

 

 

 

 

 

船瀬俊介(本人)さんから

「重度心臓病も“菜食“のみで完治する」(エセルシュタイン博士)。

油と砂糖も控える。投薬・手術なし。

2年ほどで冠状動脈アテローム(脂血栓)が消えツルツルに！(写真)

しかし、心臓医はバイパス手術、ステント、ペースメーカーを勧める。

“菜っ葉で治る！”ことがバレたら医者は、おまんまの食い上げ……。 

 

 

 

 

 

11月3日はみかんの日

 

 

 

 

 

 🍊甘さや酸味が一目で！

 

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース

 


【🍊甘さや酸味が一目で！】

11月3日はみかんの日。
寒い時期といえば｢こたつでみかん｣。

日本の柑橘類の生産量の約70%を占めるのが温州みかんですが、柑橘類の中でも意外と酸味が強いそうです。

温州みかんを基準に、甘さや酸っぱさが一目でわかるチャートをまとめました。

詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のこよみ

 

 

 

 

 

 2026年11月3日(火) 
文化の日

 

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース

【今日のこよみ】

2026年11月3日(火) 文化の日
旧暦9月24日　友引
辛巳（かのと み）
十二直 あやぶ

潮回り 長潮
正午月齢 23.5
正午月相 22.3 

 

 

 

 

 

 

どうなる米国産生食用イモ輸入

 

 

 

 

 

 

 

 国産の8割を担う
北海道のジャガイモ生産を守れるのか

 

 

 

 

 

米国産生食用イモ輸入、反対強く　種イモとして利用可能、病害虫の被害拡大の恐れ

　
北海道新聞デジタル

農林水産省が9月、現在認めていない米国産生食用ジャガイモの輸入手続きを最終段階に進めた。今後、米国政府との協議を経て1年から数年後にも輸入が解禁される可能性があるが、病害虫が持ち込まれる懸念から農業者からの反対の声が強まる。国産の8割を担う北海道のジャガイモ生産を守れるのか。

 

 

 

 

 

 

いつか農業を仕事にしたい

 

 

 

 

 

 すべてはあの
小さな市民農園から始まった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よしき@九州の山奥で有機農業さんから

「いつか農業を仕事にしたい」
サラリーマンだった頃、ずっと抱いていた夢だ。

土日になると市民農園へ通い、夢中で野菜を作っては家族に食べてもらった。

それが楽しくて仕方なかった。でも、趣味と仕事はまるで違う。安定した給料を捨てて、本当に農業で食べていけるのか。

不安がなかったと言えば嘘になる。それでも30代半ば、とうとう農業への想いを抑えきれず、会社を辞めた。

あれから数年。

家族のために野菜を作っていた僕が、今では九州を越え、全国のお客様に有機野菜を届けている。

あの頃は、こんな未来になるなんて夢にも思わなかった。夢は、強く願うだけでは叶わない。

でも、本気で叶えたいと思うからこそ、怖くても一歩踏み出せる。失敗しても諦めずに続けられる。

振り返れば、すべてはあの小さな市民農園から始まった。

人生を変えるのは、才能でも運でもなく、「どうしてもやりたい」という抑えきれない想いなのかもしれない。

 

 

 

 

 

 

ねっとりがお好みの方に

                                                                                         

 

  

  

 

  

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茨城県JA常陸・東海の
「安納芋」

甘さを引き立てるコツは時間をかけて加熱すること

茨城県JA常陸・東海の「安納芋」。

ねっとりと舌に絡みつくような甘さが持ち味。

冷めてもおいしく、濃厚な甘さときめ細やかな食感は極上の芋羊羹のようです。

甘さを引き立てるコツは時間をかけて加熱すること。

我が家では蒸かし器でじっくり蒸しています。

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                          

 

 

  

 

 

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今朝はアマゾンリリーとともに

（誕生日の花）

アマゾンリリー (ヒガンバナ科)

アマゾンリリー（和名：ギボウシズイセン、学名：Eucharis grandiflora）は、コロンビアやエクアドル原産のヒガンバナ科ユーチャリス属に属する非耐寒性の常緑多年草（球根植物）です。 

名前に「リリー（ユリ）」とつきますが、ユリ科ではなくヒガンバナ科の植物です。純白で気品のある美しい花を咲かせ、かすかな芳香があることから、ウェディングのブーケや切花としても非常に人気があります。


📋 基本情報

• 原産地: 南米（コロンビア、エクアドル）

• 開花期: 主に冬〜春（環境が合えば不定期に年2〜3回咲くこともあります）

• 特性: 非耐寒性（寒さに弱い）、常緑性

• 注意点: 全草（特に球根）に有毒成分を含みます。

 

 

 

 

きょうはどんな日

 

都市農業の日

東京都立川市に事務局を置き、
組合の組織・事業及び経営の相談・支援などを行う
東京都農業協同組合中央会（愛称：JA東京中央会）が制定。
 

 

 

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江戸時代における種子の備蓄

 

 

 

 

 

 

 

 種子は戦略物資であり
国民の財産を守る最優先事項

 

 

 

 

 

 

 

高内 実【瀬戸内まいふぁーむ】

江戸時代における種子の備蓄は、
食糧としての蓄えとは異なり、
翌年の生命をつなぐための厳格な技術と制度のもとで行われた。

一度でも発芽力が失われれば農業そのものが瓦解するため、
自然の理に応じた様々な技術を必要とした。

米の種子は精米せず、湿気や害虫を防ぐ籾の状態で保存され、十分に乾燥させ、唐箕による風選や水選を経て、健全な雌穂の種子のみが選別された。

貯蔵の際には、強力な乾燥・防虫効果を持つ木灰を敷き詰め、
タバコの葉や唐辛子などの植物性素材を混ぜ込んで虫を遠ざけた。

繊細な野菜や菜種の種子は竹筒に入れ、
囲炉裏の火棚に吊るして煙のタール成分と熱で防カビ・防虫を図る工夫もなされた。

技術以上に重要だったのが、「種喰い」を防ぐ社会的な仕組みである。

極限の飢饉下であっても翌年の種籾を食べ尽くさぬよう、
社倉や義倉などの公的な蔵に保存され、
春になればそれが農民へ貸し出され、再起の農作業が支えられたのである。

自然の摂理に沿った徹底した保存の技法と、
生産の循環を絶やさない社会的な自律性。
江戸の種子備蓄には、
次の世代へ実りをつなぐ堅固な意志が宿っていたのである。

現代日本の栽培野菜の種子の自給率は約8%。

数日分の食糧、水、簡易トイレも重要であるが、
種子は戦略物資であり国民の財産を守る最優先事項と考える。

#自然農法 #種子 #備蓄 #自給 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                          

 

 

  

 

 

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今朝はサクラタデとともに

（誕生日の花）

サクラタデ (タデ科)

サクラタデは、タデ科イヌタデ属の多年草で、日本産タデ類の中で最も大きな淡紅色の花を咲かせます。 

基本情報・特徴

• 分類: タデ科イヌタデ属（多年草）

• 学名: Persicaria odorata subsp. conspicua

• 草丈: 約 50cm ～ 1m

• 開花時期: 8月上旬 ～ 10月下旬（見ごろは秋）

• 花の見た目: 直径約5mmほどの淡紅色の花をやや密につけます。花の色や形がサクラに似ていることが和名の由来です。

• 生態的な特徴: 地中で細長い根茎を伸ばして殖えます。株によって雄しべが長く花柱が短い「短花柱花株」と、雄しべが短く花柱が長い「長花柱花株」がある異花柱花性を示し、異なる型の間で受粉しないと実をつけません。

 

 

 

 

きょうはどんな日

 

日本茶の日

1191年（建久2年）のこの日、
臨済宗の開祖・栄西（えいさい、1141～1215年）が
宋から帰国し、茶の種子と製法を持ち帰ったとされる。 

 

 

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今朝はオケラとともに

（誕生日の花）

オケラ  (キク科)

キク科の植物であるオケラ（朮）は、古くから日本人に親しまれてきた多年草で、春の山菜や晩秋の生薬（漢方薬）として高い価値を持っています。かつては『万葉集』に「ウケラ」の名で詠まれており、これが転じて「オケラ」と呼ばれるようになりました。


基本情報と特徴

• 学名 / 分類: Atractylodes ovata（または Atractylodes japonica）/ キク科オケラ属

• 草丈: 30〜100cm ほど

• 分布: 本州、四国、九州の日当たりの良い乾いた山地や雑木林の縁

• 花期 (9月〜10月): 秋になると、アザミに似た白〜淡いピンク色の小さな頭花を咲かせます。花の下側にある「総苞葉（そうほうよう）」が、魚の骨や針のような独特のトゲ状に羽裂するのが大きな特徴です。

• 雌雄異株: 株によって雄花（両性花）と雌花に分かれています。 

 

 

 

 

きょうはどんな日

 

日本茶の日

1191年（建久2年）のこの日、
臨済宗の開祖・栄西（えいさい、1141～1215年）が
宋から帰国し、茶の種子と製法を持ち帰ったとされる。 

 

 

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