季節で選ぶお茶

 

 

 

薬膳ではお茶は薬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リョータ / 薬膳起業家さんから

薬膳では「お茶は薬」だから、季節ごとに合うお茶が決まっていて、夏に合うのは体を冷やす作用がある緑茶だと言われている。

特に今みたいに急に暑くなってきた時は、冷たいドリンクがぶ飲みではなく、常温の緑茶の方が体をマイルドに冷やしてくれて胃腸に優しいし夏バテ予防にもなる。 

 

 

 

 

 

 

入荷終了

                                                                   

 

 

 

  

 

  

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これからは
輸入品中心の出回りに　

　

国産柑橘のシーズンも幕を閉じます

JAえひめ中央のカラマンダリンの入荷が終了しました。

国産柑橘のシーズンも幕を閉じ、これからは輸入品中心の出回りになります。

みかんが大好きなので、最後にまとめ買いして大切に冷蔵庫にしまっておきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                

 

 

 

 

 

 

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今朝はヒナゲシとともに

（誕生日の花）

ヒナゲシ  （ケシ科）

ヒナゲシ（ケシ科）のガイド：ヒナゲシ（Papaver rhoeas）はヨーロッパ原産の一年草で、薄紙のような4枚の花弁が特徴。日当たりと乾燥気味の環境を好み、移植を嫌うため“直まき”が基本です。

 

🌼 ヒナゲシとは（基本情報）

• 学名：Papaver rhoeas

• 科属：ケシ科・ケシ属

• 和名：ヒナゲシ（雛芥子）、虞美人草

• 英名：Shirley poppy / Corn poppy

• 原産地：ヨーロッパ

• 草丈：50〜100cm（環境により15〜80cm）

• 開花期：4〜7月

• 花色：赤・白・ピンク・複色など

• 耐寒性：強い

• 耐暑性：弱い（梅雨〜夏に弱い）
  
  

特徴的なポイント

• 花弁は“和紙のように薄く、しわのある質感”。風に揺れる姿が魅力。

• つぼみは下向き → 開花直前に上向きになる。

• ケシ科だがアヘン成分は含まれず栽培可能。

きょうはどんな日

 ボクシングの日

東京都文京区後楽に事務局を置き、
日本のボクシング界の健全な発展を目指す
日本プロボクシング協会が2010年（平成22年）に制定。  

  
  

 

 

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初夏の山菜の王様「ミズ」

                                                                   

 

 

 

  

 

  

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青森の夏には
欠かせない山菜です　

　

ミズが出始めました

 

ミズが出始めました。

青森の夏には欠かせない山菜です。

名前の由来は、水辺や湿地帯に生えるから、水分を豊富に含む（みずみずしい）からなど諸説あり。

別名は「ウワバミ草」、大蛇が出そうな深い渓谷に自生するからと言われています。

あっさりしてクセがなく、シャキシャキした食感が持ち味。

おひたしや油炒め、たたきなど食べ方のバリエーションは実に豊富。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                

 

 

 

 

 

 

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今朝はアヤメとともに

（誕生日の花）

アヤメ  （アヤメ科）

アヤメ（Iris sanguinea）は、初夏（5〜6月）に咲くアヤメ科の多年草で、乾いた草地に自生する強健な植物です。外花被片に黄色と白の網目模様があるのが最大の特徴で、ハナショウブやカキツバタとの識別ポイントにもなります。

 

🌿 アヤメ（アヤメ科）の総合ガイド

1. 基本情報

• 学名：Iris sanguinea

• 分類：アヤメ科アヤメ属

• 草丈：30〜60cm

• 開花期：5〜6月

• 花色：紫・白

• 原産地：日本を含む東北アジア

• 性質：耐寒性・耐暑性が強く、初心者向けの多年草

きょうはどんな日

 ことばの日

日付は「こ（5）と（10）ば（8）」と読む語呂合わせから。
言葉について考え、言葉を正しく使えるように心がける日。  
  

 

 

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朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                

 

 

 

 

 

 

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今朝はジャガイモ の花とともに

（誕生日の花）

ジャガイモ （ナス科）

ジャガイモ（ナス科）の栽培は「冷涼な気候・日当たり・水はけ・適切な芽かきと土寄せ」が成功のカギ。

 

🌱 ジャガイモ（ナス科）の基礎知識

• 適温：萌芽・生育は15〜20℃、塊茎肥大は15〜18℃

• 気候：冷涼で昼夜の寒暖差が大きいほどよく育つ

• 植え付け適期：地温10℃以上

• 日照：日当たり必須

• 土壌：弱酸性（pH5.5〜6.5）、水はけ良好

• 連作障害：ナス科（トマト・ナス等）後は避ける

きょうはどんな日

旅の日

旅を愛する作家や芸術家などによって結成された
「日本旅のペンクラブ」（旅ペン）が1988年（昭和63年）に制定。  
  

 

 

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一線を画すやわらかさ

 

                                                                    

 

 

 

  

 

  

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茨城県産の
夏ねぎが始まりました　

　

茨城県産の夏ねぎ

 

茨城県産の夏ねぎが始まりました。

これまで入荷の中心だった冬春ものとは一線を画す軟らかさ。

夏場の用途は薬味中心と思われがちですが、炒め物や焼き物もオススメ。

同じく今が旬のアスパラのように肉巻きで召し上がってみてはいかがですか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

 

 

                                                                                                                  

 

 

 

 

 

 

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今朝はバラとともに

（誕生日の花）

バラ （バラ科）

バラ（バラ科）のガイドバラ（Rosa属）は**バラ科（Rosaceae）**に属する植物で、世界中で愛される花の代表です。原種は約100〜150種あり、交配により数万品種が存在します。日本でも古くから親しまれ、庭園や切り花として人気です。 



バラの基本情報

• 分類: 被子植物、双子葉類、バラ目、バラ科、バラ属
• 原産地: 主に北半球（アジア、ヨーロッパ、北米）
• 特徴: 棘（とげ）のある茎、羽状複葉、花弁5枚（原種の場合）。多くの園芸品種は八重咲き。
• 花期: 主に春〜秋（品種により異なる）。四季咲き性（remontant）が主流。
• 樹形: 木立ち性、つる性、半つる性、ミニチュアなど多様。

きょうはどんな日

旅の日

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