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明日はバレンタインデー
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| 「愛」が入ったハート型のいちご |
🍓 とちあいか ― 栃木県の次世代主力いちご
1. 品種の背景と開発意図
- 栃木県農業試験場いちご研究所が開発したオリジナル品種（品種名：栃木i37号）
- 「とちおとめ」の弱点である萎黄病への耐病性を強化した品種として誕生。
- 2019年より商業生産・流通が開始。
狙い：
生産者にとって栽培しやすく、消費者にとって食べやすい“双方メリット型”のブランドいちご。
2. 特徴（品質・外観・味）
● 外観
- 円錐形で濃い赤色、光沢が強い。
- ヘタ部分がくぼみ、縦に切ると“ハート型の断面”が現れる。
● 食味
- 酸味が弱く、甘さが際立つ。
- 果汁が多く、みずみずしい食感。
● 生産面
- 病気に強く、天候不良年でも安定して育つ。
- とちおとめ比で収量1.3倍、10月下旬から出荷可能。
- 果実が硬めで輸送性が高く、長距離輸送・輸出にも適性。
明日はバレンタインデー。最近はチョコといちごがコラボしたバレンタインスイーツが流行っているようです。
手作りするなら、ハート形の赤くて可愛らしいいちごにチョコレートをディップしたチョコいちごに挑戦してみてはいかがですか？
画像の栃木県産「とちあいか」は、へたの部分のくぼみが深いため、縦にカットすると断面がハート形になります。
名前に「愛」が入ったハート型のいちご、バレンタインにもってこいです。
渡すときには「縦に切って食べてね♡」の一言を添えて！
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