消費者が生産者直売所を利用する理由

 

 

 

 野菜は鮮度が命

 

 

 

 

 

きょうこママさんから

近所の直売所で採れたてトマト買ってきた。

これでサラダ作ろう

 

 

 こうした消費者の購買行動の変化に対応できない市場流通。ますます市場外流通は拡大している。このところ市場からの声も聞こえなくなってきた。傾眠状態から昏睡状態に突入か？

 

 

 

 

 

好きな果物は？

                                                                           

 

 

 

  

 

  

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夏はすいか
今の時期ならやっぱり冨里ですね！

　

【夏】すいか

果物は野菜と違って出回る時期が限られます。

桃と紅まどんなを同時に味わうことはできません。

ですから好きな果物を聞かれた時は季節ごとに答えるようにしています。

夏はすいか。今の時期ならやっぱり冨里ですね！

◆中の人の好きな果物
【夏】すいか
【秋】たねなし柿
【冬】早生みかん
【春】いちご
　（個人の感想です）

天文学では夏至から秋分までを「夏」とし、気象庁の定義では６月から８月までが夏。

もう夏なのです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                          

 

 

  

 

 

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今朝はレンゲツツジ とともに

（誕生日の花）

レンゲツツジ (ツツジ科)

レンゲツツジ（Rhododendron molle subsp. japonicum）は、日本の高原や草原を象徴するツツジ科の落葉低木で、大輪の朱橙色の花と強い毒性をもつことで知られます。

 

🌼 基本情報

• 分類：ツツジ科ツツジ属

• 学名：Rhododendron molle subsp. japonicum

• 和名の由来：枝先に輪状に花がつき、蓮華のように見えるため。

• 別名：ウマツツジ、ベコツツジ、オニツツジ など

• 樹高：1〜2（最大3）mの落葉低木

 

きょうはどんな日

UFOの日・空飛ぶ円盤記念日

1947年（昭和22年）のこの日、
アメリカの実業家ケネス・アーノルド（Kenneth Arnold）が
自家用機で飛行中にコーヒー皿のような謎の飛行物体を目撃した。 

 

 

Thanks for watching!

 

 

 

    

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リスク分散の必要性

 

 

 

 

 卵は一つのカゴに盛るな！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よしき@九州の山奥で有機農業さんから

リスク分散の必要性を農業でも感じる。

実は僕が多品目栽培に挑戦しているのもリスク分散。

これだけ気候変動が激しいと、多雨や病害虫による被害も甚大だ。

常時、畑に10種類以上の野菜を作ることで、何かが全滅しても何かが生き残る。

「卵は一つのカゴに盛るな！」畑の野菜たちを見て心からそう思う。 

 

 

 

 

 

 

 

青森県産にんじんスタート

                                                                           

 

 

 

  

 

  

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玉流れはM＞L＞Sで
M級が７割を占めています

　

青森県産トンネルにんじんが初入荷

青森県産トンネルにんじんが初入荷。

平年並みのスタートです。

形状、品質ともにすこぶる良好。

玉流れはM＞L＞Sで、M級が７割を占めています。

終盤となっている先行産地の千葉県産や長崎県産は大玉中心のため、 販売環境は良好。

画像はJA十和田おいらせ・ももいしの一元共選品。

美品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                         

 

 

  

 

 

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今朝はヒメサユリ とともに

（誕生日の花）

ヒメサユリ (ユリ科)

ヒメサユリ（Lilium rubellum）は、東北〜新潟の限られた地域に自生する日本固有のユリで、淡い桃色の香り高い花を咲かせる“可憐さの象徴”のような山野草です。 自生地の減少や採取圧から環境省レッドリストでは準絶滅危惧（NT）に指定されています。

 

🌸 基本情報

• 学名：Lilium rubellum

• 和名：ヒメサユリ（姫小百合／姫早百合）

• 別名：オトメユリ、コマユリ など

• 科属：ユリ科ユリ属

• 原産地：日本（宮城・山形・福島・新潟）

• 草丈：20〜80cm（多くは30〜50cm）

• 開花期：5〜7月（地域により6〜8月）

• 花色：淡い桃色（濃淡あり）、斑点なし、香りが強い

• 特徴：横向きに咲く細い漏斗形の花、葯は黄色

 

 

きょうはどんな日

DHAの日

水産事業などを展開しているマルハニチロ株式会社が制定した。

DHAは、6つの「シス型」二重結合を含む、
22個の炭素鎖を持ったカルボン酸の総称であることにちなんで。 

 

 

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クレソンに注目を

 

 

 

 

 

 

 

 栄養密度ランキング1位のクレソン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Japan Health｜Hirokazuさんから

最新｜栄養密度ランキング1位のクレソン：数百円の葉物が運ぶ栄養｜Japan Health | Hirokazu

栄養密度ランキングで1位に選ばれたクレソンは、ビタミンA・C・K、ルテイン、β-カロテン、アブラナ科のイソチオシアネートを低カロリーのなかに含む葉物野菜です。

 

 

 

 

 

さわやかな味「大石早生」

                                                                           

 

 

 

  

 

  

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すももの代表品種です

　

山梨県産「大石早生」

青森も梅雨入りとなりました。

ジメジメした気分を吹き飛ばしてくれるのが、山梨県産「大石早生」。

日本で最も作付面積が多いすももの代表品種です。

熟すと鮮やかな紅色になりとてもジューシーに。皮に酸味があるので、まるごとかぶりつくとパンチの効いた爽快な味わいを楽しめます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                        

 

 

  

 

 

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今朝はシモツケ とともに

（誕生日の花）

シモツケ (バラ科)

**シモツケ（下野、学名：Spiraea japonica）**は、バラ科シモツケ属の落葉低木です。日本（本州・四国・九州など）、朝鮮半島、中国原産で、山野の日当たりの良い場所に自生します。和名の由来は下野国（現在の栃木県）で多く見つかったことによります。

 

 

特徴

 

• 樹形・大きさ：株立ちで高さ0.5〜1.2m程度（品種によりコンパクトなものも）。こんもりとした低木。

• 葉：互生、長楕円形で先が尖り、縁に細かい鋸歯（ギザギザ）。新緑は明るく、秋に紅葉するものも。

• 花：5〜7月頃（品種により6〜8月まで）、枝先に小さな花（直径数mm）が密集した円錐花序や散房花序を付け、ふんわり丸く見えます。花色はピンク、赤、紫、白など。おしべが長く突出してふわふわした印象。

• 魅力：丈夫で育てやすく、花期が比較的長く、最近は葉色が美しいカラーリーフ品種も人気。初心者向け庭木・花壇植物。

きょうはどんな日

DHAの日

水産事業などを展開しているマルハニチロ株式会社が制定した。

DHAは、6つの「シス型」二重結合を含む、
22個の炭素鎖を持ったカルボン酸の総称であることにちなんで。 

 

 

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今朝はテッポウユリ とともに

（誕生日の花）

テッポウユリ (ユリ科)

テッポウユリ（ユリ科・Lilium longiflorum）は、純白のラッパ形の花を初夏に咲かせる日本原産の多年草で、育てやすく香りも上品なため、庭植え・鉢植え・切り花として非常に人気があります。

 

🌿 基本情報

• 科・属：ユリ科・ユリ属

• 原産地：九州南部〜沖縄の海岸部

• 草丈：50〜130cm

• 開花期：6〜8月

• 花色：白

• 別名：琉球百合、イースターリリー

きょうはどんな日

夏至

「夏至（げし）」は、「二十四節気」の一つで第10番目にあたる。
英語では「summer solstice」。
現在広まっている定気法では太陽黄経が90度のときで6月21日頃。

 

 

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