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| ノハラアザミ (キク科) |
Cirsium oligophyllum
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| ヤブラン (ユリ科) |
📌 基本情報
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
「ありがとう」と、直接言ってもらえる仕事がしたかった。
ただ、それだけだったのかもしれない。
30代の頃。毎日働いて、給料をもらって、生活していく。でもいつしか、「僕は何のために働いているんだろう」と考えるようになった。
組織のため
生活のため
お金のため
もちろん、どれも大切なこと。
それでも僕は、自分の仕事が誰の役に立っているのか、実感できずにいた。そんなときに趣味で始めたのが家庭菜園。
土に触れ、汗をかき、自分の手で野菜を育てる。
採れた野菜を家族やご近所に渡すと、
「美味しかった」
「ありがとう」
と喜んでもらえた。
たった一言なのに、本当に嬉しかったんだ！
自分が作ったものが誰かの食卓に並び、その人が喜んでくれる。
「ああ、僕はこういう仕事がしたかったんだ」
農業を本気で仕事にしようと思ったのは、儲かりそうだったからでも、田舎暮らしに憧れたからでもない。
自分の仕事の先にいる人の顔が見える。
そんな仕事をしたかったからだ。
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| 今年度第１回目の青森市中央卸売市場の市場開放デー |
きょう（9/19）は今年度第１回目の青森市中央卸売市場の市場開放デーです。
今回の振る舞いを担当するのは青果部。
今が旬のりんごとなしを召し上がっていただきます。
りんごは甘酸っぱくジューシーな「未希ライフ」、なしは大玉で糖度の高い茨城県オリジナル品種「恵水」をご用意しました。
振る舞いは午前８時から水産物部卸売場にて。
皆様のお越しをお待ちしております
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| オミナエシ (オミナエシ科) |
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| 青森県産まつたけ |
通勤途中、ラジオからオフコースの「夏の終り」が。「夏は冬に憧れて冬は夏に帰りたい」という歌詞を聴いて、今年の夏は冬が恋しくなるほどの暑さではなかったよなぁと思いました。
９月になって一気に季節が進み、青森は完全に秋です。
移動競売コーナーには秋の味覚の最高峰青森県産まつたけが並び始めました。
青果部で最もキロ単価が高い品目です。
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| ゲンノショウコ (フウロソウ科) |
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| 栃木県産の抑制きゅうり |
季節が進むにつれて野菜の産地は北から南へ移動します。
きゅうりは青森県産が終盤となり、栃木県産の抑制きゅうりが始まりました。
秋から初冬にかけては群馬、埼玉、千葉などの関東産が、厳寒期は高知、宮崎などの西南暖地が主産地となります。
産地をリレーしながら、皆さんの食卓へ安定的に供給するのが卸売市場の役目です。
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| ツユクサ (ツユクサ科) |
