今年も新米の季節がやってきました。
･･･といっても、我が家の田んぼがある部落は田植えが遅く収穫はもう少し遅いです。
さらに田植えが遅い我が家の新米はまだ2ヶ月ほど先になります💦
最近までは台風の影響で雨もすごく増えて、砂や泥があちこち詰まって、川に水があるのに田んぼには水が来ない状態が続いています。
まだまだ暑い日が続くので、しっかりお米が取れるように、できることを頑張ります！
現在、昨年のお米を販売していますが、販売できる在庫はまだもう少しあります。
よろしくお願いします。
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３代目お茶農家＠無農薬茶の杉本園@ochafarmさんからRT
新茶｢するが｣が出来上がりました！
｢甘みのある香りに渋味ある味わい｣が特徴の品種です。
今年は最近の気温が低かったので、｢甘みのある香りに円やかな味わい｣に仕上がりました
今年だけの味わい(の筈)です
よろしくお願いします
#自然栽培茶 #新茶
一般的に お茶栽培にはもの凄く農薬を使用します。
だから慣行栽培のお茶は飲めたものではありません。
しかし杉本園のお茶は無農薬栽培です。
有機JASの認定を受けています。
この認定を受けるにはめんど臭い書類作成と数十万円の経費がかかります。
検査員の交通費、宿泊代を負担しなければならないからです。
そうしたことが出来る生産者は極めて少ないのが実情です。
３代目お茶農家エイゴ＠無農薬茶の杉本園@ochafarmさんからRT
お茶畑着。
現在新芽確認のお茶畑巡り中！
今年は芽の出が早かったけれども、ココにきて伸びてこない‼️
でも３日後には収穫始まるからね。
頑張って伸びてくれ～＼(^o^)／
#有機栽培茶 #無農薬栽培茶 #新茶#無農薬茶 #自然栽培茶 #新茶準備
３代目お茶農家エイゴ＠無農薬茶の杉本園@ochafarmさんからRT
周辺は新茶収穫が始まりました。
お茶工場も凄くたくさんあるので、お茶のいい香りがしてきます。
杉本園はもう少し待ちで_(:3」z)_
#緑茶 #煎茶 #お茶工場 #深蒸し茶#深蒸し煎茶 #新茶 #新茶収穫 #茶
#静岡県 #島田市 #牧之原台地
３代目お茶農家エイゴ＠無農薬茶の杉本園@ochafarmさんからRT
こんにちは！
昨年借りた茶畑作業を久々に再開！
草刈機で細かく刻んでいきます！
農薬＆肥料漬けだった茶畑なので、茶樹は横へ横へと広がっています。
杉本園流のお茶畑にするためには、この横枝が良くありません。
大変ですが全て剪定していきます。
頑張るぞー!!
三代目お茶農家エイゴ＠無農薬茶の杉本園@ochafarmさんからRT
こんにちは！
目が笑っている笑顔
田んぼの見回りに行ってきました！
収穫まであと少しです
OKサイン
見回りをしながらフと見上げると、
綺麗な虹が……
虹
キラキラ
これで今年は豊作間違いなし
!!マーク
来年はもっと田んぼを広げたいぞ～
#自然栽培米 #無農薬米 #稲作農家#稲作 #米農家 #新米 #豊作 #お米#虹 #自然栽培 #オーガニック
今日は湿気ヤバイ!!マーク
疲れた顔汗マーク
呼吸が苦しいです絶叫した顔
この湿気の中でも草刈り、草取りをやってくれています！イイね
キラキラ
お茶畑の周辺は霧が凄い多くあってまるで辺境にいるみたいです大爆笑
みんな頑張れー!!マーク
僕は田んぼ行ってきます〜稲穂
#自然栽培 #自然農法 #無農薬栽培 #自然農業 #自然農 #無農薬無施肥 #草刈り
こんにちは口を開けた笑顔
2020年の新茶予約を始めました！
今年は暖かいので早いかな？
……と思ったら、杉本園のお茶畑はマイペース
今年は初回お試し商品も新茶予約をやっています！
初めて杉本園のお茶を飲んでやろう
という方にもオススメです！
湯のみ
おはようございます😃
僕（長男）の師匠？の浅井さんが、岩手からやって来ました！✨
１４日まで農作業をして貰います！
昨日、今日と茶畑に行ってもらい、茶樹下の掻き出しをしています。
人数でやる作業は楽しいです😆
#自然栽培 #自然農法 #農作業#農業 #お茶畑 #農家
こんにちは！
本日は親戚の山に来ています。
山草をいただけるという事なので、ありがたく頂戴しました！
結構な急斜面と狭い道で大変です！
ヘトヘトになって頑張りました
草を刈って、山のお手入れをする。
こういった自然との共存、循環が、世界農業遺産の茶草場農法です
#茶草場農法 #無農薬茶 #自然栽培 #有機栽培茶#無施肥 #お茶工場 #工場 #お茶屋#静岡茶 #緑茶 #深蒸し茶 #お茶
実はこの機械、バックで進みます。
因みに耕すのは何年ぶりかな自然栽培にして以降やったかな？
というくらい不耕起栽培でした。
でも乗用型茶葉摘採機を使うので00重さで土が固くなってきました。
これで耕して土が柔らかくなれば雑草も持って元気になるはず。
#無農薬茶 #自然栽培 #有機栽培茶#無施肥 #お茶工場 #工場 #お茶屋#静岡茶 #緑茶 #深蒸し茶 #お茶
こんにちは！
長男復活！本日もお茶の火入れ中！
一番茶と二番茶をブレンドしたお茶『ひざし』を作ってます
気温も暖かいので工場も寒くない！
寒くなる前に終わらせる
頑張るぞ〜
#無農薬茶 #自然栽培 #有機栽培茶#無施肥 #お茶工場 #工場 #お茶屋#静岡茶 #緑茶 #深蒸し茶 #お茶
本日も稲刈りしました
お茶とお米を交互に収穫してるので休みがない！！
既にみんなお疲れです
それでも頑張って収穫します
写真1、2枚目の少し険しい顔の弟は脚作りに慣れておらず悪戦苦闘中。
かなり頑張っていました！
美味しいお米になーれ！
#自然栽培 #自然農法 #稲刈り
こんにちは！😁
今日の朝は晴れて暑かったですが、今は雲が出て凄く涼しいです😆
本日は茶畑の剪定中！🍃
横に伸びた枝葉を刈り落とします！
間が広くなってスッキリです👍
この後は茶樹上の蔦や草取りです。
終わらぬ作業を頑張るか〜😅💦
#自然栽培 #草取り #草刈り #田舎 #お茶畑 #無農薬
こんにちは！😊
今日から来れる日だけ友人が来て、草取りをやってくれます！
そして本日の気温35度……🥵💦
牧之原は風があるので良いですが、それでも暑いです💦
慣れるまでゆっくり頑張ろう‼️
#自然栽培 #自然農法 #お茶畑 #草取り #オーガニック #農業 #お茶農家 #無施肥 #無農薬茶 #有機栽培
こんにちは！
イノシシ除けの電気柵を設置するため田んぼ周辺の草刈りをしました。
そして、今日も凄く良い天気！
空気は夏から秋へと変化してますが気温はまだ暑い。
熱中症に気をつけましょう。
#自然栽培 #自然農法 #自然栽培米#有機 #農作業 #お米 #農家 #農業#米作り #田んぼ #草取り
こんにちは！
お茶屋さんに焙じ加工を頼んでいた三年番茶が出来上がってきました！
本当はうちで出来ると最高ですが、いまは焙じ加工専門のお茶屋さんにお願いしています。
凄く口当たりの優しい味わいです。
何でこんなに美味しいのだろう・・・。
#自然栽培 #自然農法 #ほうじ茶#三年番茶 #お茶
検査は１日では終わりません。
明日もあります
杉本園は４軒の農家仲間で有機JASを取得しています。
畑も数多く見回るだけで大変です。
明日は午前中に茶畑を見回ってから午後から資料確認です。
頑張るぞ〜〜
#自然栽培 #有機JAS
我が家では茶畑と工場で、二つ取っています。
年次審査費用だけで一つ16.5万円程です。
２つ取っているので33万円ですね。
検査員の交通費と宿泊費もこっち持ちなので、静岡のうちですと2〜3万円程です。
遠くになるほど交通費は高くなります。
それ以外にも有機JASのシール作製などの費用も掛かります。
今日やってる資料作製も仕事としてやるので、もしそれを人件費換算するとかなりの額になります。
つまり掛かる費用は全て農家持ちです