農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
2026年6月21日日曜日
2026年6月20日土曜日
スーパーの冷凍食品の棚で思うこと
食品添加物
きょうこママさんから
冷凍食品の棚でまた新顔のパッケージ並んでてつい表示見返したら乳化剤とか保存料がずらっと並んでるの見てカゴ持ったまま固まっちゃったわ…
国産米と野菜だけで家族のごはん作るしかないって毎回同じ結論になるんだけどこのループでなんかもう疲れてくるよね…
朝こそすべて! 「朝聞夕改」
2026年6月19日金曜日
自然の恩恵をどっぷり味わう
徒歩5分の場所に天然プールがある
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
田舎移住で一番気に入ったことは、家から徒歩5分の場所にプライベート天然プールがあること。
都市部にいた頃は車で1時間以上かけてプールに到着。人混み中、子供を監視し帰宅後はヘトヘト。
あの苦労を知っているからこそ今とても贅沢な暮らしができている事を実感。
それにしても山水はメチャ冷たい!
父の日の食卓に
朝こそすべて! 「朝聞夕改」
2026年6月18日木曜日
またもや農薬誤使用が
【農薬誤使用】
ふくしま未来農協の
ズッキーニから
【農薬誤使用】
ふくしま未来農協6月16日、直売所こらんしょ市で販売のズッキーニについて栽培日誌を確認し3種類の農薬の適用外使用で回収。
問題の農薬は殺虫剤アセフェート(オルトラン粒剤)、クロチアニジン(ダントツ粒剤)、除草剤トリフルラリン(トレファノサイド粒剤)
詳細はこちら
初夏限定のブロッコリー
朝こそすべて! 「朝聞夕改」
今朝はオオマツヨイグサ とともに
(誕生日の花)
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| オオマツヨイグサ (アカバナ科) |
オオマツヨイグサ(大待宵草)は、アカバナ科マツヨイグサ属の二年草(または短命多年草)で、夕方に大きな黄色い花を咲かせ翌朝しぼむことから「宵待草」として親しまれてきた植物です。北米原産の種をもとにヨーロッパで作出された園芸起源の雑種と考えられ、日本には明治初年(1870年頃)に渡来し、現在も各地で帰化植物として見られます。
🌼 基本データ
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学名:Oenothera glazioviana(= Oenothera erythrosepala)
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分類:アカバナ科マツヨイグサ属
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生活型:二年草/越年草(短命多年草とされることも)
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原産:北米起源の種をもとにヨーロッパで作出された園芸種と推定
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日本への渡来:明治初年(1870年頃)
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分布:北海道〜九州の河原・海岸・空き地など日当たりの良い場所に帰化
2026年6月17日水曜日
脱サラ農業を考えた時・・・
有機農業とレストラン経営を
同時に始めてみた
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
その他大勢が歩む道が成功するとは限らない。
脱サラ農業を考えた時、農業を始めるなら、研修してJAに入って・・皆同じようなルートの農業を勧めてくる。
考えた結果、僕は有機農業とレストラン経営を同時に始めてみた。
両者は親和性が高く意外と上手くいった。
自分なりの答えを導く大事さを学んだ。
共選だいこん始まりました
朝こそすべて! 「朝聞夕改」
2026年6月16日火曜日
青森県産小玉西瓜初入荷
朝こそすべて! 「朝聞夕改」
2026年6月15日月曜日
仕事にワクワクする?
今からワクワクしながら畑に向かう
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
仕事にワクワクする?そんなわけねーだろ・・
サラリーマン時代に読んだ自己啓発本を見てそう思った。
組織や上司に何度も失望し、所詮、仕事なんて自分の時間を差し出し、嫌なことに耐える対価として金をもらう。
そう思っていたのだ。
同僚も皆、同じ考えだった。
今考えると、組織とは僕のような人間が多くなるにつれて腐っていくのだろうな・・
こんなつまらない人生を定年まで続けるのは嫌。
そう思って、10年前に農業を始めた。
出社のない仕事は控えめに言っても最高だった。
だが、もう上司も同僚もいない。
上から与えられる仕事もなく、全て自分一人で0から仕事を考え実践する必要があった。
誰にも相談できないし、栽培から販売まで全て自分一人で責任を持ち行う必要がある。
サラリーマン時代にあれだけ組織や上司に不満を言っていたが、自分にも甘えがあったことを深く反省した。
でもね、、
気がついたら確かに、仕事にワクワクする自分がいたんだ!
こんな感情をサラリーマン時代に抱いたことは、一度もなかった。
播いた種が綺麗に発芽すること、収穫できる喜び、新規のお客様に出会う喜び、既存のお客様からの嬉しい感想etc・・
農業をしてみると、これまでとは全く違う世界が広がっていた。
今日も、今からワクワクしながら畑に向かう。
そんな仕事に出会えた自分は、本当に幸せものだと感じながらね(^_-)-☆




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