この先、日本の食料って大丈夫なの

 

 

 自分で食べるものを一つ育ててみる

 

 

 

 

 

 

 

 

よしき@九州の山奥で有機農業さんから

「この先、日本の食料って大丈夫なのかな」

食料自給率、農家の減少、耕作放棄地…。
昔はそんなニュースを見るたび、漠然と不安になっていた。

でも農地を持ち、自分で食べ物を作るようになって、その不安がずいぶん小さくなった。

たぶん怖かったのは、「自分には何もできない」と思っていたから。
別に農家になる必要なんてない。

庭の片隅でも、プランター1個でもいい。
自分で食べるものを一つ育ててみる。

それだけでも「何もできない」から「自分にもできる」に変わる。

写真は冬瓜。小さな実が日に日に大きくなっていく。

食べ物を自分で育てられるって、思っていた以上に心強い。

そして何より、毎日ちょっと楽しいのだ☺ 

 

 

 

今日は「やさいの日」

                                                                          

 

  

  

 

  

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青森県の特産野菜といえば
ながいも

 

JAゆうき青森の東北町産

8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。

青森県の特産野菜といえばながいも。

画像はJAゆうき青森の東北町産。

古くから滋養強壮に効果があるとして親しまれ、猛暑が続くこの夏は特に需要が活発で相場堅調です。

ご家庭で保存するときは、１本ものは新聞紙にくるみ、カット売りのものは切り口が空気に触れないようラップで包み野菜室で。

１本売りの方がお得ですので、たくさん召し上がる夏の需要期はおススメです。

 

  

 

 

 

 

今日のこよみ

 

 

 

 

 

 

 旧暦7月19日　先勝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース

【今日のこよみ】
2026年8月31日(月)
旧暦7月19日　先勝
丁丑（ひのと うし）
十二直 とる

潮回り 中潮
正午月齢 18.4
正午月相 16.8 

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                           

 

 

  

 

 

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今朝はホウセンカとともに

（誕生日の花）

ホウセンカ    (ツリフネソウ科)

ツリフネソウ科（Balsaminaceae）ツリフネソウ属（インパチェンス属）の一年草で、暑さに強く初心者でも育てやすい夏の花です。

基本情報

• 科・属：ツリフネソウ科 ツリフネソウ属（インパチェンス属）
• 原産地：インド、東南アジア、中国南部など
• 分類：一年草（秋に枯れる）
• 草丈：30〜80cm程度（矮性種は20〜40cm前後、高性種は60cm以上）
• 開花期：6〜9月頃（地域や品種により前後）
• 花色：赤、ピンク、白、紫、絞り咲きなど。一重咲き、八重咲き、椿咲き（花弁が厚いもの）がある
• 特徴：茎は多肉質で太く直立。葉は長楕円形〜披針形で鋸歯がある。葉腋に花が横向き〜下向きに咲く。熟した果実（蒴果）は触ると弾けて種を飛ばす（属名Impatiensは「我慢しない」の意）。こぼれ種で翌年も発芽しやすい。別名にツマクレナイ（爪紅）など。

日当たりと風通しのよい場所を好み、乾燥に弱く、連作障害が出やすい点に注意が必要です。

 

 

 

 

 

 

きょうはどんな日

 

富士山測候所記念日

1895年（明治28年）のこの日、
富士山頂剣ヶ峯に野中測候所が開設した。

 

 

 

 

 

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今日のこよみ

 

 

 

 

 

 旧暦7月18日　赤口

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース

【今日のこよみ】


旧暦7月18日　赤口
丙子（ひのえ ね）
十二直 さだん

潮回り 中潮
正午月齢 17.4
正午月相 15.8

 

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                           

 

 

  

 

 

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今朝はキツネノカミソリとともに

（誕生日の花）

キツネノカミソリ   (ヒガンバナ科)

キツネノカミソリ（狐の剃刀）ガイド
学名：Lycoris sanguinea Maxim.
科名：ヒガンバナ科（Amaryllidaceae） ヒガンバナ属（Lycoris）

基本情報

• 和名の由来：春に出る細長い葉を「カミソリ」に見立て、突然現れるオレンジ色の花を「狐火」や「狐の色」に見立てたもの。別名にテッショクセン（鉄色箭）、キツネノタイマツ、キツネユリなど。
• 形態：多年生の球根植物（鱗茎は広卵形、直径2〜4cm、外皮は黒褐色）。
• 草丈：30〜50cm（花茎）。
• 分布：日本（本州・四国・九州、北海道は帰化・逸出）、朝鮮半島、中国。明るい林床、林縁、山麓、野原、道端などに自生。標高はおおむね1000m以下。
• 開花期：8〜9月（お盆前後が多い）。
• 花：黄赤色〜橙赤色。花被片6枚（長さ5〜8cm）、斜開してあまり反り返らず、縁も波打ちにくい。雄しべは花被片と同長かやや短い。1本の花茎に3〜5（〜8）個散形状につく。
• 葉：早春に出て初夏〜夏に枯れる。白緑色〜粉白を帯びた線形（長さ30〜40cm、幅0.8〜1.2cm）、先端は丸い。
• 果実・種子：蒴果（直径約1.5cm）。ヒガンバナと異なりよく結実し、黒い球形の種子ができる（三倍体のものは結実しない場合あり）。
• 特徴的な生活環：葉と花を別時期に出す。春に葉を出して球根を肥大させ、夏に葉が枯れた後に花茎を伸ばす。

ヒガンバナに似るが、花色・形（反り返りが弱い）、葉の出る時期（ヒガンバナは秋に葉が出て越冬）が異なる。

 

 

 

 

 

 

きょうはどんな日

 

富士山測候所記念日

1895年（明治28年）のこの日、
富士山頂剣ヶ峯に野中測候所が開設した。

 

 

 

 

 

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「やさいの日」まであと２日

                                                                         

 

  

  

 

  

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今年４月から指定野菜の仲間入りした
ブロッコリー

 

 

JA津軽みらいの平川市産、高冷地もの

8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。

今年４月から指定野菜の仲間入りをしたブロッコリー。

画像はJA津軽みらいの平川市産、高冷地ものです。

スマートフレッシュ処理をされているので鮮度感抜群です。

 

  

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                           

 

 

  

 

 

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今朝はミズアオイとともに

（誕生日の花）

ミズアオイ   (ミズアオイ科)

ミズアオイ（ミズアオイ科）ガイド

基本情報

• 和名: ミズアオイ（水葵）
• 別名: ナギ（菜葱）、ミズナギ、雨久花 など
• 学名: Monochoria korsakowii Regel et Maack
• 科・属: ミズアオイ科（Pontederiaceae）ミズアオイ属
• 性質: 一年生の抽水植物（水底に根を張り、植物体の上部が水面上に出るタイプ）

ミズアオイ科は単子葉植物で、主に熱帯〜亜熱帯の水生植物を中心に構成されます。日本には自生種としてミズアオイとコナギが、帰化種としてホテイアオイなどが知られます。

きょうはどんな日

 

核実験に反対する国際デー

2009年（平成21年）12月の国連総会で制定。国際デーの一つ。
英語表記は「International Day Against Nuclear Tests」。 
 

 

 

 

 

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米国農務省（USDA）は8月27日、クリ胴枯病耐性の遺伝子組み換えクリについて無規制の栽培を承認

 

 

 

 

 

 どうなる遺伝子組み換えクリ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有機農業ニュースクリップ

【ＧＭ】

米国農務省（USDA）は8月27日、クリ胴枯病耐性の遺伝子組み換えクリについて無規制の栽培を承認した。

この遺伝子組み換えクリは、ニューヨーク州立大学が開発したもので、栽培を認めると交雑によりアメリカクリを絶滅させる懸念があるとして反対運動が続いていた。

 

 

 

 

 

 

 

 

「やさいの日」まであと３日

                                                                         

 

  

  

 

  

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JAごしょつがるのズッキーニ

 

 

かぼちゃの仲間です

8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。

JAごしょつがるのズッキーニ。

日持ちの良さと用途の広さからすっかりポピュラーな夏野菜に。

見た目はきゅうりに似ていますがかぼちゃの仲間です。

加熱するとナスに似た食感となり、油で炒めると風味が増します。

 

  

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                           

 

 

  

 

 

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今朝はヤマハハコとともに

（誕生日の花）

ヤマハハコ   (キク科)

ヤマハハコ（山母子、学名：Anaphalis margaritacea） は、キク科ヤマハハコ属の多年草です。雌雄異株で、英名はPearly everlasting（真珠のような永遠の花）です。ドライフラワーとしても知られ、白い総苞片が特徴的です。

 

 

特徴

• 草丈：30〜70cm（まれに100cm程度まで）。地下茎で広がり、群生しやすい。
• 茎・葉：茎には灰白色の綿毛が密生。葉は互生・無柄で線状披針形（長さ6〜9cm、幅0.5〜1.5cm程度）、やや厚く、3本の葉脈が目立つ。表面はつやのある緑色、裏面は灰白色〜淡褐色の綿毛が密生し、縁は全縁でやや裏側に巻き込まれる。
• 花：花期は主に8〜9月（地域により7〜10月）。茎上部に淡黄色の頭花を散房状につける。白いカサカサした花びら状のものは総苞片（乾膜質で光沢があり、遠目に白い花に見える）。頭花は球形で長さ約5mm。
• 果実：痩果で冠毛がある。
• 名前の由来：山に生えるハハコグサ（母子草）に似ていることから。種小名margaritaceaは「真珠のような」の意。

きょうはどんな日

 

民放テレビスタートの日

1953年（昭和28年）8月28日午前11時20分、
日本テレビ（JOAX-TV）が民間放送として初のテレビ放送を正式に開始した。 
 

 

 

 

 

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世界の食を支配する貴族とは

 

 

 

 

 

 

日本を統治しているのはマクミラン家

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウマヅラのお茶の間さんから

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃがいもを植えた

 

 

 



今日できることをやって
あとは信じる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よしき@九州の山奥で有機農業さんから

じゃがいもを植えた。
農業は今日頑張っても、明日結果が出る仕事じゃない。

芽が出るのか？病気にならないか？ちゃんと収穫できるのか？
心配ばかりで最後まで分からない。

台風で全滅して泣いたこともあれば、「美味しかった」の一言に飛び上がって喜んだこともある。

自然は思い通りにならない。
だから農業は面白い！
今日できることをやって、あとは信じる。

さて、このじゃがいも。
数か月後、どうなっているかな☺ 

 

 

 

 

 

今日のこよみ

 

 

 

 

 

 

 旧暦7月15日　先負

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース



【今日のこよみ】

2026年8月27日(木)
旧暦7月15日　先負
癸酉（みずのと とり）
十二直 のぞく

潮回り 大潮
正午月齢 14.4
正午月相 13.0 

 

 

 

「やさいの日」まであと４日

                                                                         

 

  

  

 

  

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夏野菜の代表と言えば
きゅうりです

 

 

 

JA十和田おいらせの十和田市産

 

8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。

夏野菜の代表と言えばきゅうりですよね。

利尿作用のあるカリウムを含み体を冷やす作用があるため、暑い夏こそ積極的に食べましょう。

味噌をつけてそのまま丸かじりすれば塩分もとれて一石二鳥。

画像はJA十和田おいらせの十和田市産。

 

  

 

 

 

 

朝こそすべて！ 「朝聞夕改」

                                                                                                                          

 

 

  

 

 

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今朝はユウガオとともに

（誕生日の花）

ユウガオ   (ウリ科)

ウリ科ユウガオ属の蔓性一年草で、ヒョウタン（Lagenaria siceraria）と同一種です。ヒョウタンのうち苦味成分（ククルビタシン類）が少ない品種が選ばれて食用化されたものがユウガオです。英名は bottle gourd など。

 

 

基本情報・特徴

• 原産地：北アフリカ（またはインド周辺）。日本へは平安時代頃に中国経由で伝来したとされます。
• 形態：蔓は分岐して長さ10〜20mに達し、巻きひげで他物に絡みます。葉は心臓形〜卵状腎形で浅く裂け、全体に軟毛があります。
• 花：雌雄同株（雌花と雄花が別）。葉腋に白い大きな花（直径5〜12cm程度）を夏（主に7〜8月）に咲かせます。夕方に開き、翌日の午前中にしぼむのが特徴で、「夕顔」の名の由来です。アサガオ・ヒルガオ・ヨルガオ（ヒルガオ科）とは別科で類縁はありません。
• 果実：うり状果で大きく、形状により大別されます。
  • ナガユウガオ：細長い円筒形（長さ60〜90cm程度）。
  • マルユウガオ：球状・洋なし形など（直径約30cm、重さ10〜30kgになることも）。 果肉は白く柔らかく、クセが少なくトウガンに近い風味。完熟すると果皮が硬くなります。
• 注意：まれに先祖返りなどでククルビタシンが多くなり、強い苦味が出ることがあります。苦味のある実は食べないでください（消化器系の食中毒の恐れ）。ヒョウタンとの誤食にも注意。

きょうはどんな日

 

世界湖沼の日

2024年（令和6年）12月、
インドネシアが提案国となり、
日本が共同提案国となって「世界湖沼（こしょう）の日」に関する国連決議案が、
アメリカ・ニューヨークの第79回国連総会で採択された。  

 

 

 

 

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