　青果物の流通　: 2月 2019

2019年2月28日木曜日

砂が歯の代わり

砂が歯の代わり

青森合同青果株式会社

甘くてやわらかい

ソーシアルメディアで青果物の流通

2/28　　2019年　【朝のご挨拶】

Good morning
Have a wonderful day!

おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！
今朝はロウバイとともに・・・

　＊　クスノキ目ロウバイ科ロウバイ属。
中国原産の落葉樹である。

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2019年2月27日水曜日

新たな遺伝子操作技術『ゲノム編集』

ソーシアルメディアで青果物の流通

きょうは市場が臨休日だもんね！

思いっきりリフレッシュを！

シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT

#宮城県 #仙台市からおはようございます。

ちょっと用があって昨晩から仙台にきています〜。

存在は知っていたけど、一度も来たことがなかった「仙台朝市」にきてみました〜！！この雰囲気好きだわ〜（笑）

美味しいと評判の宝食品さんの「チャンジャ」を買いたいと思いまーす♬

#仙台朝市 – 場所: 仙台朝市

2/27　　2019年　 Good morning

ソーシアルメディアで青果物の流通

2/27　　2019年　【朝のご挨拶】

Good morning
Have a wonderful day!

おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！
今朝はミルトニアとともに・・・

　＊　ラン科ミルトニア属。
約 20種から成り中央アメリカから南アメリカに自生する常緑草本。

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2019年2月26日火曜日

夏までがんばります

青森合同青果株式会社

ソーシアルメディアで青果物の流通

2/26　　2019年　【朝のご挨拶】

Good morning
Have a wonderful day!

おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！
今朝はミズバショウとともに・・・

　＊　サトイモ科の多年草。
本州，北海道，アジア北東部の山地の湿原にはえしばしば大きな群落をつくる。

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2019年2月25日月曜日

長崎ちゃん麦とは

長崎ちゃん麦

先日ご紹介した福岡の「ラー麦」に続き、今日は長崎で開発された「長崎ちゃん麦（品種名長崎W2号）」をご紹介。

この小麦は、「長崎ちゃんぽん」の麺用。「地元の名物を地場産小麦で作りたい」という製麺業界の要望を受けて、長崎県と九州沖縄農業研究センターが開発し、2013年に生産が始まりました。

麺にした時に伸びにくく、食感がつるっと滑らかなところが、長崎ちゃんぽん麺に適しているのだそう。

「長崎ちゃん麦」は、画像中のロゴマークが目印。

まだ生産量が少なくお目にかかるチャンスはなかなかないですが、国産小麦を使ったおいしい長崎ちゃんぽんが食べられるよう、応援していきたいですね。

#岩手県　#金ヶ崎町　からおはきよ〜

ソーシアルメディアで青果物の流通

#岩手県　#金ヶ崎町　からおはきよ〜

シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT

#岩手県　#金ヶ崎町　からおはきよ〜。

和歌山県産「#清見」が入荷していますよ〜♬

「みかん」と「オレンジ」を交配してできた「清見」はジューシー
で果汁をたっぷり楽しむことができますよ〜。

「清見タンゴール」「清見オレンジ」といった名前でも販売されていますので、食べてみてくださいね〜

春商材が動き出しました

青森合同青果株式会社

春商材が動き出しました

青森の寒さも峠を越し、春めいた陽気になってきました。

道路わきの雪もじわじわと融け、黒い塊になっています（笑）。

野菜の消費も煮炊き需要からサラダ需要へシフト。

トマトの荷動きもよくなってきました。

2/25　　2019年　 Good morning

ソーシアルメディアで青果物の流通

2/25　　2019年　【朝のご挨拶】

Good morning
Have a wonderful day!

おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！
今朝はバイモとともに・・・

　＊　ユリ科の多年草。
中国原産。
日本でもしばしば栽培される。

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2019年2月24日日曜日

うどんはおかずです

今日は、うどん県らしさあふれる郷土料理「打ち込み汁」をご紹介。

味噌仕立ての出汁に、たっぷりの季節の野菜と打ち立ての生うどんをそのまま入れて煮込みます。

農作業の後に手早く作る料理で、生うどんに付いている粉も一緒に煮込むので、出汁にとろみがでます。

このとろみがあつあつな状態を長くするだけでなく、出汁をうどんや野菜により絡ませ、口のなかをうまみでいっぱいにしてくれます。

お手軽に作れますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。