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「のらぼうな」の植え付け完了
やさいのさとう @yasainosato さんからRT
農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
ふだんは降らない県南に雪が降り、大根やキャベツの入荷がストップしてしまいました。
露地の大型野菜の品薄はさらに深刻化しています。
一方、「堀っぱなし」と呼ばれる収穫済みの土付きごぼうが一気に入荷しています。
悪天候でも倉庫の中で選別作業ができるからです。
この時期としては入荷が多く、野菜売り場だけでは収まらず果実売り場まで押し寄せています。
ちなみに引き合い強く相場は堅調です。
うちの母親の実家はりんご農家で、いまだに畑の隅に自分専用のりんごの木を植えさせてもらっています。
それがこの「北斗(ほくと)」です。
ツル割れや芯カビが起こりやすく作りにくい品種なのですが、それを補って余りあるほどの美味しさです。
みっちり蜜が入って甘く、果汁がしたたり落ちるほどジューシー。
りんご農家が認める抜群においしいりんごです。