作りにくいけど・・・

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青森合同青果株式会社

作りにくいけど…

 

 

 

 

 

 

うちの母親の実家はりんご農家で、いまだに畑の隅に自分専用のりんごの木を植えさせてもらっています。

それがこの「北斗（ほくと）」です。

ツル割れや芯カビが起こりやすく作りにくい品種なのですが、それを補って余りあるほどの美味しさです。

みっちり蜜が入って甘く、果汁がしたたり落ちるほどジューシー。

りんご農家が認める抜群においしいりんごです。