農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
2016年11月5日土曜日
2016年11月4日金曜日
11/4 2016年 【朝のご挨拶】
2016年11月3日木曜日
11月5日(土曜日)は今年度最後の市場開放デー
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青森合同青果株式会社
ご来場をお待ちしています
市場休ですがイベント告知の投稿を。
11月5日(土曜日)は今年度最後の市場開放デーです。
青果部では産地の皆さんによる野菜と果物の即売コーナーを担当します。
今回も県内外から3農協が参加、地元のJA青森は「なみおかりんご」の試食と即売を実施。
おいしいりんごをたくさん用意して皆さんのお越しをお待ちしています(画像は昨年の様子です)。
11/3 2016年 【朝のご挨拶】
2016年11月2日水曜日
記録的な高値でした
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青森合同青果株式会社
記録的な高値でした
青森市中央卸売市場の10月の販売統計がまとまりました。
指定野菜14品目合計の平均卸売価格は平年比167%の141円。
過去に例のない高騰率です。野菜部門全体では196円となり、統計が電子媒体で残る平成14年以降の最高値でした。
相次ぐ台風上陸と9月の曇天による日照不足で秋冬野菜の生育が大きく阻害されたためです。
玉ねぎを除く13品目が平年値を超え、しかも著しく高騰しました。
◆平年より極めて高い(200%以上)
レタス(321%)、にんじん(311%)、はくさい(228%)
◆平年よりかなり高い(150%以上)
大根(192%)、ピーマン(190%)、きゅうり(188%)
馬鈴薯(169%)、キャベツ(163%)、ねぎ(152%)
◆平年より高い(125%以上)
なす(146%)、ほうれん草(143%)、里芋(139%)
◆平年よりやや高い(111%以上)
トマト(115%)
◆平年並み(90%以上111%未満)
玉ねぎ(94%)
高騰は1か月以上にも及び、高値疲れから弱含む品目が多くなっています。
ただし、依然として品薄が続いているため、思い切った売り込みをかけにくい状況。
相場の鎮静までにはもう少し時間がかかりそうです。
11/2 2016年 【朝のご挨拶】
2016年11月1日火曜日
有袋栽培でピンク色に着色する「陸奥(むつ)」
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青森合同青果株式会社
ピンクのリンゴ
袋掛けをすることで美しいピンク色に着色する「陸奥(むつ)」。
本来は黄色系の品種で、無袋栽培の黄色いものは「サン陸奥」と呼ばれます。
大玉で美しい外観から海外で人気が高い品種です。
「絵文字リンゴ」に利用されることも多いです。
11/1 2016年 【朝のご挨拶】
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