農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
袋掛けをすることで美しいピンク色に着色する「陸奥(むつ)」。 本来は黄色系の品種で、無袋栽培の黄色いものは「サン陸奥」と呼ばれます。 大玉で美しい外観から海外で人気が高い品種です。 「絵文字リンゴ」に利用されることも多いです。
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