「すばる会員」入会のご案内
青森合同青果株式会社
2016年11月8日火曜日
新ごぼう入荷ピーク
「すばる会員」入会のご案内
青森合同青果株式会社
新ごぼう入荷ピーク
青森県産新ごぼうの入荷がピークとなっています。
たびたび気象災害に見舞われた今シーズンの作柄はいまひとつ、太物が少なく規格外品が多いなど生育不良が顕著です。
収穫が進むにつれて予想以上に不作であることが判明し、思惑も加わって相場は続伸しています。
今週からながいも収穫作業の準備も始まるため、ごぼうの入荷は徐々に減ってきます。
依然として引き合いが強いことから、もうしばらく堅調な価格が続くものと思われます。
11/8 2016年 【朝のご挨拶】
2016年11月7日月曜日
寒締め栽培、蒜山高原自慢の旬材
寒締め栽培、蒜山高原自慢の旬材
ひるぜん大根は蒜山地域を代表する野菜として知られてきましたが、そのなかでも旬にこだわりぬいた逸品がこの「ひるぜんこだわり大根」です。
大根にこだわり続けた自分たちの最高の大根で勝負しようと考え、量から質への転換と同時にこの大根の生産をはじめました。
一番の特徴はなんといっても「寒締め栽培」によって増した甘み。
この大根は、初霜が降りる11月上旬から根雪となる12月上旬までの季節限定商品ですが、旬にこだわったこの大根は他では味わえません。
詳細はこちら
11/7 2016年 【朝のご挨拶】
2016年11月6日日曜日
11/6 2016年 【朝のご挨拶】
2016年11月5日土曜日
市場開放デーは午前7時から
「すばる会員」入会のご案内
青森合同青果株式会社
市場開放デーは午前7時から
今日は今年度最後の市場開放デー。
新鮮でおいしい野菜、くだもの、お魚、そしてお花をたくさん用意してお待ちしています。
開場時間は午前7時から10時まで。
今回の「振る舞い」は水産物部の担当の「鮭の三平汁」。8時から12番通路にて無料で召し上がれます（300食限定、先着順）。
青果部では今が旬の洋ナシの試食を行います。
青森県産の「洋ナシの将軍＝ゼネラル・レクラーク」と山形県産の「洋ナシの女王＝ラ・フランス」を食べ比べていただきます。
さて、あなたのお好みはどちらでしょうか？
登録:
投稿 (Atom)