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青森県産新ごぼうの入荷がピークとなっています。 たびたび気象災害に見舞われた今シーズンの作柄はいまひとつ、太物が少なく規格外品が多いなど生育不良が顕著です。 収穫が進むにつれて予想以上に不作であることが判明し、思惑も加わって相場は続伸しています。 今週からながいも収穫作業の準備も始まるため、ごぼうの入荷は徐々に減ってきます。 依然として引き合いが強いことから、もうしばらく堅調な価格が続くものと思われます。
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