農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
来週は青森もようやく夏らしい陽気になりそうです。 これからはジュースやビールで家庭の冷蔵庫が混み合う時期。 気を許すと野菜室にまで侵入してきます。 大根やキャベツなどの大型野菜は肩身が狭い思いをします。 そこでおススメなのがミニ大根。包丁が入っていないので日持ちもよく場所を取りません。 夏の冷蔵庫の優等生です。
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