Soybean production of Canada is estimated at a record high.

海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー

カナダの大豆生産量は史上最高を記録する見込み
Soybean production of Canada is estimated at a record high.

カナダ農務農産食品省によれば、2017/18年度のカナダの大豆生産量は、収穫面積が大幅に増加したことから、過去最高を記録した前年度（6.6百万トン）をさらに27％上回り、史上最高の8.3百万トンとなる見込みです。

カナダのあらゆる主要大豆産地で収穫面積が増加しましたが、特に西部産地での増加が顕著となりました。

写真①と②は、オンタリオ州のカールさんの大豆畑です。

9月後半は収穫に適した天候に恵まれ、高品質な大豆が収穫できたそうです。

最低限の耕起しか行わなかった土の状態は良好で、前作のとうもろこしの茎がほどよく分解され、土壌浸食もないとのことです。

写真③の大豆は、カールさんの畑で収穫された非遺伝子組換え大豆です。


◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ