モッザ・フーズ、大豆栽培のカゼインを2028年後半に販売開始予定
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【遺伝子組み換え】
米国農務省（USDA）は11月12日、モッザ食品の乳タンパク産生ＧＭダイズ（MF1786-1）の規制解除について意見公募を始める。
このＧＭダイズは牛の乳タンパク質カゼインを作るよう遺伝子組み換えされた大豆でチーズなどの乳製品原料となる。
AgFunderNews（AFN）によれば、モッザは2027年半ばに米国食品医薬品局（FDA）に対してGRAS（一般に安全と認められる食品）を申請し、2028年末に遺伝子組み換えダイズで作った乳タンパクの販売を開始する予定という。
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