農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
津軽の桃が始まりました。 品種は「日川白鳳」。 昨年より遅くなりましたが、ほぼ平年並みの出荷開始です。 干ばつの影響でやや小玉傾向ながら、とてもジューシーでかぶりつくと果汁がしたたり落ちるほど。
糖酸のバランスよく食味良好です。
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