2017年2月28日火曜日
蔵出しあんみつ姫みかん
「すばる会員」入会のご案内
青森合同青果株式会社
蔵出しあんみつ姫みかん
温州みかんの入荷もそろそろ終盤。
佐賀県ＪＡさが・大和からは「蔵出しあんみつ姫みかん」が入荷中。
あんみつのように糖度が高いことから名づけられた「あんみつ姫みかん」。
その中から厳選し２か月以上蔵の中に寝かせた貯蔵みかんです。
熟成された濃厚な味をお楽しみください。
2/28 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月27日月曜日
あなたも「東大みかん愛好会」へご入会を！
「すばる会員」入会のご案内
「みかん消費量を増やす」を理念に掲げて活動中
東大みかん愛好会@mikanclub1139 からRT
みかんは日本で最も消費量の多い果実であったが、近年の総務省の家計調査では、一世帯あたりの購入量においてバナナに抜かれて二位に転落している。
そこで「みかん消費量を増やす」を理念に掲げて活動しています。（みかんツイートした何人かを自動的にフォローする機能を搭載）見学、入会希望者はHPから受付中。
＊みかん豆知識
作柄良好、生育順調
青森合同青果株式会社
作柄良好、生育順調
栃木県ＪＡおやま・東部トマト部会の役員の皆さんが来青。
生産出荷計画に基づき販売対策会議を行いました。
例年どおり出荷ピークは５月ＧＷ明けで、その前後１か月が最盛期に。
今のところ作柄はよく、生育順調とのこと。
今年もお花見のころには美味しいトマトをたくさん食べられそうです。
ご期待ください！
あ、現在も絶賛入荷中ですよー（笑）
2/27 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月26日日曜日
地域の活性化をめざして！ 「くらよしカーゴマルシェ」
市場もお客が来るのを待ってるのではなく、
自分たちで表へ行商して歩かなくては生き残れないぞ！
～地域の活性化をめざして！ 「くらよしカーゴマルシェ」～
【澤光青果 便り】№２ 本日のおすすめ品は・・・
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【澤光青果 便り】№２
本日のおすすめ品は・・・
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おはようございます！
熊本県産
JAやつしろ 大玉カリフラワー
愛知県産
JAとよはし セロリ
熊本県産
JA熊本果実連 大玉葉付きデコポン
カリフラワー
ビタミンCといえばすぐに思い浮かぶのがレモンですが、じつは淡色野菜であるカリフラワーには、これに負けないほどのビタミンCが含まれています。
ビタミンCは、高い抗酸化力や美肌などのほか、風邪を予防する効果もあり、カリフラワーは、冬の食卓に欠かせません。
セロリ
セロリは茎も葉っぱも食べれる栄養価が高く、栄養がたっぷりな野菜です。
セロリに含まれる栄養の効能によって、体の不調を改善することが期待できますよ。
デコポン
清見と中野３号ポンカンの交配種として誕生したタンゴールです。
温州みかんとオレンジの本来の品種名は生産を始めた地域にちなんで「不知火（しらぬひ」）」と呼ばれ、「デコポン」は登録商標となっています。
「デコポン」は「不知火」の中で、糖度１３度以上である事やクエン酸1.0以下など柑橘類のなかで唯一全国統一された基準「全国統一糖酸品質基準」を満たさなければ「デコポン」として出荷することができません。
また、日園連に加盟する全国のJAのみがこの"デコポン"という商標を使用でき、加盟していない農園などでは使えません。
生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます
本日も１日宜しくお願い申し上げます
2/26 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月25日土曜日
【澤光青果便り №1】 本日のおすすめ品は何だろう
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今朝の澤光青果便り №１
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澤光青果からおはようございます
本日のおすすめ
佐賀県産
新品種 佐賀5号いちご
鹿児島県産
屋久島たんかん
神奈川県産
三浦市農協 三浦早春キャベツ
今、大人気の佐賀期待の次世代いちご 大粒でたべごたえあります！
ほのかと違いしっかりとした強い甘味、少々の酸味とても味が濃いです！
三浦のキャベツも絶賛販売中です！
生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます
本日も１日宜しくお願い申し上げます！
2/25 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月24日金曜日
この朝のプレゼンいいね！
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大田市場筆頭買出し人・澤光青果の宮下さんからシェア
この朝のプレゼンいいね！
効果バツグン間違いなしだ。
あとはいかに継続するか・・・。
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おはようございます
星川さん初登場！！
本日のおすすめ
佐賀県産
JAからつ様 はまさき
愛知県産
JA愛知みなみ田原洋菜部会様 ブロッコリー
お待ちかねの『はまさき』入荷しました！
皮がととっても薄い！簡単に剥けます！
お口にいれるとまず優しい甘さと豊かな香りが広がり果汁が口のなかにひろがります！
是非、一度おためしください！
ブロッコリーは、本日特大サイズです！
ブロッコリーにはカリウムなどのミネラル分も豊富ですが、ビタミンCの含有量は抜群で、キャベツの約3～5倍です。また、ベーターカロチンを含む緑黄色野菜にも分類されています
生産者の皆様素晴らしい逸品ありがとうございます
それでは本日も宜しくお願い申し上げます！
2/24 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月23日木曜日
多摩ニュータウン市場 ほうれん草の旅
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卸が地場野菜の集荷に歩けば、多摩ニュータウン市場は特徴が出せるのですが待ってるようでは発展しません。
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東京都中央卸売市場 @tocho_shijou からRT
多摩ニュータウン市場 ほうれん草の旅 ②
近隣の農家から、地場産のほうれん草が市場に運ばれてきました。
収穫の際は、ひとつひとつ丁寧に余分な部分を取り除き、綺麗に洗って出荷されます。
手塩に掛けたほうれん草、次はどこへ・・。
2/23 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月22日水曜日
2/22 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月21日火曜日
台風の爪痕
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青森合同青果株式会社
台風の爪痕
昨年８月下旬に連続して上陸した４つの台風は、北海道と東北地方に甚大な被害をもたらしました。
本県でも、８月１７日の台風７号による豪雨と８月３０日の台風１０号による強風・豪雨で県南地方の根菜類が被害を受けました。
六ヶ所村の「雪掘りにんじん」もそのひとつ。
圃場が冠水し、生育初期のにんじんが流されてほぼ全滅。
すでに播種期を過ぎていて撒き直しもできず、今シーズンの出荷計画見直しを余儀なくされました。
生き残ったものを拾い取りして先週から出荷していますが、出荷量は計画の１～２割程度の見込み。
品薄で平年よりも引き合いが強いだけにとても残念です。
2/21 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月20日月曜日
2/20 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月19日日曜日
2/19 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月18日土曜日
2/18 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月17日金曜日
2/17 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月16日木曜日
ラストスパート！
青森合同青果株式会社
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ラストスパート！
静岡県JAみっかびの青島みかん。
今月いっぱいでレギュラー品の入荷は終了となります。
終盤で酸抜けが進み、ひときわまろやかな味わいに。
みかん好きの皆さん！あと2週間しかありません。
思い残すことがないよう、たくさん召し上がってくたさいね。青森合同青果株式会社 からシェア
2/16 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月15日水曜日
2/15 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月14日火曜日
三浦からバレンタインの贈り物
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青森合同青果株式会社
三浦からバレンタインの贈り物
三浦市農協の「春だいこん」が初入荷。
10月播種の越冬タイプで、これまで入荷していた冬青首と比べ青が薄いのが特徴です。
ダンボールの印字の色も春らしい黄緑色になり、卸売場も春めいてきました。
今日だけなのかもしれませんが、太物の発生率が高くかなり肥大が進んでいる印象。
全般的に前進しているのでしょうか？
それとも出荷初期だけの一過性のもの？
2/14 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月13日月曜日
2/13 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月12日日曜日
2/12 2017年 【朝のご挨拶】
2017年2月11日土曜日
宇和島市で早掘り『タケノコ』の収穫が始まった
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cook nippon ! @CNippon からシェア
宇和島市で早掘り『タケノコ』の収穫が始まった
愛媛県・宇和島市の有数のタケノコ産地である三間地域で、早掘り『タケノコ』の収穫が始まっているといいます。
色白で軟らかく、あくが少ないのが特徴。
わずかな土の膨らみを目印に鍬で斜面を掘ると、15～20cmのタケノコが次々と顔を出し、傷付けないよう慎重に抜き取るとか。
作業は4月末まで。
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