青森の春掘り野菜はいま・・・

 

青森合同青果株式会社

青森の春掘り野菜②

 

 

 

 

春掘りごぼう

春掘りごぼうの入荷も終盤です。

畑もかなり片付いてきました。

気温が上がる前に収穫しないと、ス入りや発根などの障害が出てしまうため、春の作業では最優先されます。

残量が見えてきたことから相場は続伸しており、今年も尻上がりで終わりそうです。