これは「ワックスブルーム」で農薬ではありません！ご心配なく！

ソーシアルメディアで青果物の流通

これはワックスブルームではありません

代田 隆男さんの写真をシェアしました。

これは「ワックスブルーム」で農薬ではありません！ご心配なく。安全ですよ！

ブロッコリーの収穫作業中ですが、私のブロッコリーを購入してくださったかたから、質問

のメールがきましたので、手を休め、お答えがてら、皆様にも説明申し上げますm(__)m

「ブロッコリーに白い粉がいっぱいついてますが、農薬では？」とのご質問。

あっ、いけない、説明申し上げるのを忘れていたと反省する次第です。

そう思われるのも無理もありません。

写真ではわかりにくいかもですが、私のブロッコリーは、指で触れば指紋の後がつくほど、

びっしりと白くなっています。

これは「ワックスブルーム」といいまして、ブロッコリー自体が、紫外線や害虫や乾燥等か

ら自らを守るために自ら分泌するロウ状の物質です。

むしろ、これがついていたほうが、新鮮で元気なブロッコリーです。

ブロッコリー選択のひとつの目安にしてください(^^)

私のブロッコリーは、栽培期間中農薬を使用しておりませんので、皆様、安心して食べてく

ださいね(^^)v

よろしくお願い申し上げますm(__)m

よろしかったら、「ワックスブルーム」とネット検索していただけますと、より詳しい情報

が得られるかと思います♪