2012年1月16日月曜日

市場の皆さん知ってますか?




この写真は南信州ファームプロダクツマーケットの小室勇治さんが撮られたものです。

産地とレストランのシェフたちがこうして園地に足を運び商談をしています。

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産地と実需者がこのように結び付きを強化してます。

市場はいつまでも天狗では市場外流通は拡大するだけです。

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