サリナスのレタス産地から「エデンの東」を

「East of Eden」

サリナスはいまでもレタスの大産地です。
スタインベックは旧約聖書を下敷きにしてこの作品を書いたといいます。

１９５０年代にコールドチェーンの土台を作ったアメリカは凄い国です。

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