はじめまして！
私は鳥取県の江府町で椎茸と干したけのこを生産・販売をしている中尾和仁と申します。
鳥取県ふるさと認証食品の乾椎茸「中尾さんちの乾椎茸」と干したけのこ「干しの王子様」の認証して頂いています。
これからの農業や食のあり方を考え、自然環境に拝領しながら生産活動をしています。
こう言う考え方でやる様になってから、それぞれの立場で色々な素晴らしい考え方の方々と多く出会うようになって来ました。
そう言う方々から色々な知恵やパワーを頂く事が出来、日々感謝して生産活動に励んでいます。
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