
農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
2018年8月22日水曜日
8/22 2018年 Good morning
ソーシアルメディアで青果物の流通
8/22 2018年 【朝のご挨拶】
Good morning
Have a wonderful day!
おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!
今朝はジャノメギクとともに・・・
* キク科ハルシャギク属の一年草。
空き地や道端などに生える雑草。
空き地や道端などに生える雑草。
2018年8月21日火曜日
トマトカレーといえば

トマトカレーといえば
夏野菜を使ったカレーの具材に欠かせないトマト。
埼玉県北本市のご当地グルメには、「北本トマトカレー」があります。
大正時代にはすでにトマトの栽培が始まっていた北本市ですが、その名産品を使ったグルメが地元にはありませんでした。
そこで、北本トマトの魅力を広めるために生まれたこのカレーには、以下の3つの定義があります。
1 ライスをトマトで赤くすること
2 ルーにトマトを使用すること
3 トッピングにトマトを使用すること
トマトの旨味や酸味が効いたカレーは、トマト好きにはもちろん、苦手な人でもおいしくいただける一品。
市内のお店で味わえるほか、レトルトもあるので、お家でも楽しめます。
ぜひ一度、味わってみてはいかがでしょうか。
写真提供:北本市観光協会
青森県産洋梨のトップバッター

青森合同青果株式会社
青森県産洋梨のトップバッター
南部町産のプレコースが始まりました。
名前の通り(précoce=早熟)フランス原産の早生種の洋梨です。
食感は一般的な洋梨に比べ果肉がザラザラしており和梨に似ています。
さっぱりした甘みと適度な酸味あり。
果皮が黄色くなったら食べごろです。
8/21 2018年 Good morning
ソーシアルメディアで青果物の流通
8/21 2018年 【朝のご挨拶】
Good morning
Have a wonderful day!
おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!
今朝はヒャクニチソウとともに・・・
* キク科の一年草。
高さ約90センチ。葉は長卵形で茎を抱くように対生する。
高さ約90センチ。葉は長卵形で茎を抱くように対生する。
2018年8月20日月曜日
8/20 2018年 Good morning
ソーシアルメディアで青果物の流通
8/20 2018年 【朝のご挨拶】
Good morning
Have a wonderful day!
おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!
今朝はヒソップとともに・・・
* シソ科でヤナギハッカ属。
2018年8月19日日曜日
夏が旬で呼び名が変化する出世魚のスズキ

夏が旬で呼び名が変化する出世魚のスズキ
釣り人からはシーバスと呼ばれ、幼魚から成魚までに、コッパ→セイゴ→フッコ→スズキと呼び名が変化する出世魚です。
平清盛が熊野神社へ参拝する際、途中の海上で船に飛び込んできたのが「スズキ」で、その後、出世したことから、縁起の良い魚とされています。
血合いがほとんどない白身で、「スズキ」という名前は「すすぎ洗いしたようなきれいな身」に由来するとの説も。
刺身はもちろん、煮ても焼いてもおいしいですが、暑い今の時期は、そぎ切りにした身を、氷水に入れて身を引き締めた「洗い」を、さらに氷の上に盛りつけるのが、涼やかでオススメです。
8/19 2018年 Good morning
ソーシアルメディアで青果物の流通
8/19 2018年 【朝のご挨拶】
Good morning
Have a wonderful day!
おはようございます
きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!
今朝はガーベラとともに・・・
* キク科ガーベラ属の総称。
多年草。
多年草。
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