トマトカレーといえば
夏野菜を使ったカレーの具材に欠かせないトマト。
埼玉県北本市のご当地グルメには、「北本トマトカレー」があります。
大正時代にはすでにトマトの栽培が始まっていた北本市ですが、その名産品を使ったグルメが地元にはありませんでした。
そこで、北本トマトの魅力を広めるために生まれたこのカレーには、以下の3つの定義があります。
1 ライスをトマトで赤くすること
2 ルーにトマトを使用すること
3 トッピングにトマトを使用すること
トマトの旨味や酸味が効いたカレーは、トマト好きにはもちろん、苦手な人でもおいしくいただける一品。
市内のお店で味わえるほか、レトルトもあるので、お家でも楽しめます。
ぜひ一度、味わってみてはいかがでしょうか。
写真提供：北本市観光協会
0 件のコメント:
コメントを投稿