「やさいの日」まであと６日

                                                                        

 

  

  

 

  

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JAゆうき青森の野辺地の
葉つきこかぶ

 

 

皮が薄く生でも食べられるほどやわらかい

8月31日は８(や)３(さ)１(い)のゴロ合わせでやさいの日。

皮が薄く生でも食べられるほどやわらかいのがJAゆうき青森の野辺地の葉つきこかぶ。

葉がついたまま置いておくと水分が蒸散してしまうので、保存するときは葉と根を切り分けてください。

特に葉の部分は葉物野菜と同じ感覚でポリ袋に入れて野菜室へ。