農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
ソーシアルメディアで青果物流通
青森合同青果株式会社
堅調だっただいこんの相場に陰りが見え始めました。 先週の卸売価格の週間平均は平年比4割高と10年に一度の高値水準。 原因は品薄。 天候に恵まれ前倒し出荷が続き、入荷量は平年より3割少なく出荷の谷間になったため、いわゆる「弾切れ」です。しかし、競合する北海道産の増量ペースが平年よりも早く、急激な価格上昇で消費地市場の荷動きは鈍く相場は弱含み。
堅調だっただいこんの相場に陰りが見え始めました。
先週の卸売価格の週間平均は平年比4割高と10年に一度の高値水準。
原因は品薄。
天候に恵まれ前倒し出荷が続き、入荷量は平年より3割少なく出荷の谷間になったため、いわゆる「弾切れ」です。
しかし、競合する北海道産の増量ペースが平年よりも早く、急激な価格上昇で消費地市場の荷動きは鈍く相場は弱含み。
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