農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
ソーシアルメディアで青果物流通
青森合同青果株式会社
神奈川県三浦市農協の「こだわりかぼちゃ」。 驚くべきことに、生産者は収穫後のかぼちゃを見て畑のどこになっていたかがわかるそうです。 まさに我が子のように1個1個手塩にかけて育て上げたかぼちゃです。 南瓜本来の甘さを楽しめる食べ方は素揚げ。 皮付きのまま薄切りにして揚げ、塩をパラリ。 油を使って調理するとβカロテンの吸収が高まるそうです。ぜひお試しください。
神奈川県三浦市農協の「こだわりかぼちゃ」。
驚くべきことに、生産者は収穫後のかぼちゃを見て畑のどこになっていたかがわかるそうです。
まさに我が子のように1個1個手塩にかけて育て上げたかぼちゃです。
南瓜本来の甘さを楽しめる食べ方は素揚げ。
皮付きのまま薄切りにして揚げ、塩をパラリ。
油を使って調理するとβカロテンの吸収が高まるそうです。
ぜひお試しください。
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