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がん対策シリーズ ㉕▲ スイカの皮(白い部分)に抗がん作用:捨てないで食べましょう! スイカの皮(緑の部分ではなく白い部分)は、昔から漬物などで食べられてきたが、最近の研究でその抽出物がさまざまながん細胞に対して増殖抑制や細胞死誘導の効果を示すことが分かってきた。
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