国産のものが4月〜6月に旬を迎えるアスパラガス

 

 

 

 

 アスパラにオスとメス？

 

 

 

 

 

 

ウェザーニュース




<アスパラにオスとメス？>

国産のものが4月〜6月に旬を迎えるアスパラガス。

和名では『オランダキジカクシ（和蘭雉隠）』と言います。

実はオスとメスがあり、見た目や食感、味わいに違いがあるそうです。

鮮度が良いものの特徴や、おすすめの保存法も伺いました。