「自分は自分」でいい

 

 

 

 

 

 

「美味しかった。また食べたい」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 こうした野菜は市場流通には馴染めない。

規格を統一し効率化を推進してきた市場流通では、せいぜい「移動販売コーナー」でしか扱われない。卸売会社にとっては効率が悪すぎるから力が入らない。

これまで効率化を推進してきた「F1種」はいわば無精子状態だから、味は良くないし将来問題もでてこよう。

「安心・安全」は二の次となっているのだから・・・

よしきさんの農業は、そこを見事に差別化している。

 

 

 

 

 

 

よしき@九州の山奥で有機農業さんから

スーパーに並ぶ野菜を見るのが嫌だった時期がある。
形が揃っていて、虫食いもなく、どれも綺麗。

その横で自分の野菜を見ると、「こんなのでお金をもらっていいのか」と落ち込んだ。

有機で野菜を作り始めた頃は、何度もそんな気持ちになったんだ！

でも頑張って農業を続けていると、「美味しかった。また食べたい」という言葉をもらえるようになる。

僕の野菜を楽しみに待ってくれる人がいる！
どうやら、僕は比べる相手を間違えていたようだ・・

そのことに気づいてから、少しずつ自分の野菜に自信を持てるようになった。

人と比べれば、足りないものはいくらでも見つかる。でも、自分にしかないものだって必ずある。

大切なのは誰かと同じになることじゃなく、自分の価値を必要としてくれる人に届けること。

仕事、恋愛、これはなんでも同じじゃないかな・・
「自分は自分」でいい。

今は、そう思って野菜を作っている。