農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
リョータ / 薬膳起業家さんから
「もやしは栄養ない」って言ったの誰？炎の料理人と呼ばれた故・周富徳さんは「他の野菜はもやしを見習うべきだ」って言ったらしいけどホント安くて薬効も高いコスパ最強の野菜だよ。しかも緑豆もやしは「むくみ・ほてり」に強く、大豆もやしは「胃腸強化」が得意、って種類で効果が違うのもまた良き
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