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青森合同青果株式会社
節分の豆まきに使用するのは落花生が定番北海道や東北では落花生が定番
節分の豆まきに使用するのは一般的には「福豆」と呼ばれる煎り大豆ですが、北海道や東北では落花生が定番です。 拾って食べても衛生的、雪の上でも探しやすい、高カロリーで寒冷地向き、食べて美味しい…などの理由が考えられます。 故事に習うより、実利性や合理性を重視したんでしょうね。 上京したばかりの学生時代、豆まき用に落花生を買ってきたら、東京生まれの友達に「落花生まくの?」と驚かれたことを思い出します。 皆さんの地域はどうですか?
節分の豆まきに使用するのは一般的には「福豆」と呼ばれる煎り大豆ですが、北海道や東北では落花生が定番です。
拾って食べても衛生的、雪の上でも探しやすい、高カロリーで寒冷地向き、食べて美味しい…などの理由が考えられます。
故事に習うより、実利性や合理性を重視したんでしょうね。
上京したばかりの学生時代、豆まき用に落花生を買ってきたら、東京生まれの友達に「落花生まくの?」と驚かれたことを思い出します。
皆さんの地域はどうですか?
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