農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
ウェザーニュース
【鮮度が良い青梅の選び方】
6月上旬は青梅が、中旬からは完熟梅が店頭に並ぶようになります。ただ昨年に続き、今年も雹による被害があり不作との見方も。今回は、梅酒や梅ジュースにぴったりの鮮度の良い青梅を見分けるポイントを取材しました。詳細はこちら
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