農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
しん|野菜を育むプロさんから
老化を止めるなら『旬のナス』は超おすすめ。ナスの皮に含まれる成分“ナスニン”には活性酸素をとり除き抗がん作用や血管年齢を若くし老化防止も期待できる。さらに果肉も抗酸化作用や疲労回復、高血圧予防、生活習慣病の予防、ダイエット、身体を冷やす効果も。でも保存する時、特に注意したいのが…
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