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ミニ大根始まりました

青森県産ミニ大根がスタート

 

 

青森県産ミニ大根がスタート。

ダウンサイジング野菜の成功例で、生協共同購入（宅配）が取り扱いの中心。

長さも重量も通常の青首大根の約半分。

需要が鈍る夏場に「少量でも上（甘いほう）から下（辛いほう）まで使いたい」というニーズに応えて開発された品種です。

肉質が緻密で甘みが強いのが特徴。

これからの時期はサラダに最適です。