さっぱりと浅漬けで！

 

 

 

 

 

 

 

 
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さっぱりと浅漬けで！

暑気払いに「葉つきこかぶの浅漬け」はいかがですか

 

 

暑気払いに「葉つきこかぶの浅漬け」はいかがですか。

葉茎と根を適当に刻み、市販の浅漬けの素と一緒にポリ袋に入れて冷蔵庫へ。

30分から１時間でできあがり。

根は消化を促進するアミラーゼを、葉茎は疲労回復効果のあるビタミンＣや皮膚の健康を助けてくれるベータカロテンを含みます。

夏バテや食欲不振の解消に効果あり。