農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから
ABURI Market で開催中の岩手フェアで購入したリンゴ「こうこう」。切ってみると蜜がたっぷり入っていましたよ!バンクーバーで暮らしていると、ここまで蜜が入ったリンゴに出会えることはほとんど無いので、もうなんだか感動してしまいました・・・。一口ひとくち大切に食べたいと思います。
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