農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
大阪市中央卸売市場から
本場です。 11月29日に大果大阪青果(株)の卸売場でJA志賀「ころ柿」トップセールスが行われました。 「ころ柿」の原料となる「最勝柿」は、石川県志賀町原産の干し柿専用種です。 干柿にすると鮮やかな飴色に仕上がり、果肉の緻密さとやわらかさが特徴の高級菓子になります。 ぜひご賞味ください。
11月29日に大果大阪青果(株)の卸売場でJA志賀「ころ柿」トップセールスが行われました。
「ころ柿」の原料となる「最勝柿」は、石川県志賀町原産の干し柿専用種です。
干柿にすると鮮やかな飴色に仕上がり、果肉の緻密さとやわらかさが特徴の高級菓子になります。
ぜひご賞味ください。
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