農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
いせきしゅんすけ@就農10年目さんからRT
寒い夜は【アイガモ鍋】で温まろうアイガモ農法のアイガモは、余計な脂は一切ない!!にも関わらず、ジュワッと出るカモエキスは最高昆布ダシ・シイタケを入れてしまったら、アイガモのエキスとの相乗効果で、箸が止まらない旨さにあぁ〜もう鍋の季節やな♫
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