農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
今日は祝日ですが、連休需要対応のため青果部は臨時開市です。 明日と明後日は条例通りお休みになります。 終盤になっている行者ニンニク。 にんにくの臭いの成分であるアリシンを豊富に含み、強烈な香りは本家以上です。 おひたしや炒め物が定番で、刻んで餃子のあんにするのもアリ。 個人的にはクキクキした食感を楽しめる醤油漬けとイカやベビーホタテと合わせた酢味噌和えが大好き。 病みつきになります。
今日は祝日ですが、連休需要対応のため青果部は臨時開市です。
明日と明後日は条例通りお休みになります。
終盤になっている行者ニンニク。
にんにくの臭いの成分であるアリシンを豊富に含み、強烈な香りは本家以上です。
おひたしや炒め物が定番で、刻んで餃子のあんにするのもアリ。
個人的にはクキクキした食感を楽しめる醤油漬けとイカやベビーホタテと合わせた酢味噌和えが大好き。
病みつきになります。
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