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オイシックス・ラ・大地 藤田和芳さんからRT
NPO法人「民間稲作研究所」代表の稲葉光國さんは、「有機農業は難しいと言う人がいるが、実は、日本の米、麦、大豆は有機農業に適している」と断言する。例えば、米は除草の問題だけを解決すればいい。麦は冬作物だからもともと草が生えない。大豆は雑草よりも早く芽を出し草に負けない作物だ、と。
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