農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
猛暑が続く日本列島、全国的にスイカが売れているようです。 「30℃を超えるとアイスやかき氷が売れ始め、スイカの売り足は鈍る」というのが青果業界の定説ですが、定説を覆す売れ行き。 主産県での豪雨被害による減産と、コロナ禍で消費地人口がお盆でも減少しなかったのも原因か。
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