農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
JA津軽みらい・平賀のだいこんが始まりました。 南八甲田の高原地帯で栽培された高冷地物です。 気温の上昇とともに平坦地物は病害や生理障害が出始め品質が不安定に。 これからは山の大根の優位性が発揮されます。
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