農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
栃木県産のこかぶが入荷中。 産地をリレーして周年出まわる野菜ですが、関東産のこかぶは3~5月が旬。
根も葉も食べられる使い勝手の良さが魅力。 これからの時期は浅漬けがおススメ。 春の訪れが早かった今年は春商材として引き合い強く、平年をやや上回る価格で取引されています。
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