三浦の本春（ほんぱる）スタート

青森合同青果株式会社

三浦の本春（ほんぱる）スタート

 

神奈川県JA三浦市の春キャベツが始まりました。

これまで出回っていた寒玉や早春系とは品種が異なり、巻きがゆるくふわりとしています。

とてもやわらかくて、甘くみずみずしいので生食向きです。

市場では「本春（ほんぱる）」と呼ばれます。