農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
愛媛県のJAえひめ中央から「せとか」が入荷中。 なめらかでツヤがある美しい柑橘です。 中晩柑の育種親として優秀な「清見」と香りのよい「アンコール(オレンジ)」を交配し、甘味の強い「マーコットオレンジ」を掛け合わせたもの。 父方のオレンジ類はいずれも種が多いのが難点ですが、「せとか」は種がなく内袋も薄いためそのまま食べられます。 中晩柑では最も濃厚な味と言われ、パンチの効いた贅沢な旨さ。 ぜひお試しを!
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